Nyári citromos csirke
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
188g csirke felsőcomb352 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
13g fehérbor10 kcal
-
25g alaplé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
Összesen
412
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
750g csirke felsőcomb1409 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
100g alaplé7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
Összesen
1648
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
66g csirke felsőcomb124 kcal
-
15g citrom2 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
4.4g fehérbor4 kcal
-
8.8g alaplé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
4g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
Összesen
145
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.8 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 562.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 146.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 175 micro
Összesen
412
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.1 g
Zsír
-
Összesen 122.2 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 625 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2248.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 1044 mg
-
Nátrium 844 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 587 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 302 mg
-
Retinol - A vitamin: 147 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 701 micro
Összesen
1648
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
-
6 db csirke felsőcomb
-
1 db citrom
-
3 szál oregánó
-
1 dl alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
1 kávéskanál chilipehely
-
0.5 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A húst megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, sózzuk, borsozzuk.
- Az olívaolajat egy vastag serpenyőben felmelegítjük, majd a bőrös résszel lefelé, közepes lángon kb. 10-12 percig sütjük, míg a bőr szép piros lesz.
- A citrom felét nagyon vékonyra karikázzuk. Mindegyik csirkecomb kap egy szeletet, a maradékot pedig a serpenyőbe tesszük. A serpenyőt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 15-20 percig sütjük. Villával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
- Ha kész, tányérra tesszük.
- A serpenyőbe tesszük a finomra vágott hagymákat, és a chilipelyhet, 2.3 percig pirítjuk.
- Felöntjük borral és alaplével,ráfacsarjuk a maradék fél citrom levét forraljuk, míg kicsit besűrűsödik.
- Ha kész, visszatesszük bele a csikecombokat, és még egyet forralunk rajta.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 330
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 11735
- Feltöltés dátuma: 2016. június 28.
Ajánló
Én most petrezselymes, citromos rizst készítettem hozzá, de zöldsalátával is finom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Friss, üdítő, gyors...igazi nyári fogás! Recept a Bon Appeiti alapján.