Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes barna csiperkegombakrémleves

Tejszínes barna csiperkegombakrémleves
Tejszínes barna csiperkegombakrémleves
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gomba nem tartozik a kedvenceim közé, de ezt a levest kifejezetten szeretem, és a családom körében az egyik kedvenc előétel közé tartozik.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

Elkészítés

  1. A gombát felkockázzuk, és 2 dl vízben feltesszük főni. Kb. 8-10 perc alatt puhára pároljuk, majd leszűrjük.
  2. Az apróra szeletelt sárgarépát és a felkockázott burgonyát megfőzzük, majd leszűrjük.
  3. Az apróra kockázott hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, burgonyát és sárgarépát, majd együtt néhány percig pároljuk.
  4. Felöntjük kb. 3/4 l vízzel, és miután felforrt, beledobjuk a zöldségleves kockát. Az egészet puhára főzzük.
  5. Egy kevés vizet (néhány dl) leöntünk róla, majd hozzáöntjük a tejszínt, kb. 1-2 percig főzzük, és közben néhányszor megkavarjuk. (Ha hígnak találjuk, akkor sűríthetjük. Amihez 1 ek. étkezési keményítőt csomómentesen elkeverünk hideg vízben, majd hozzáöntjük a leveshez.)
  6. Végül késhegynyi őrölt borssal, és ha szükséges, pici sóval ízesítjük, és botmixerrel pépesítjük. Végül reszelt füstölt sajttal díszítjük.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 071
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kitti

Mióta szakács: 2012.02.13.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombakrémleves, krémleves csiperkegombából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

153
csiperkegomba 25 dkg
sárgarépa 0.5 nagy db
burgonya 2 közepes db
vöröshagyma 1 kis fej
leveskocka 1 db
víz 7.5 dl
főzőtejszín 200 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
füstölt sajt 3 dkg