Tejfölös-újhagymás csirkemell

Name: Tejfölös-újhagymás csirkemell
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Csirkemellfilé; 12 %-os 450 g Tejföl; 3 közepes db Újhagyma; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő; 1 ek Kókuszolaj a sütőtál kikenéséhez

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

750 g csirkemellfilé
450 g tejföl
3 közepes db újhagyma
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
1 ek kókuszolaj (a sütőtál kikenéséhez)

387

Kalória

36.6g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

206.4g

Víz

162.6g

Koleszterin

861.1mg

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
90g tejföl

178 kcal
55g újhagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
2g kókuszolaj

18 kcal

Összesen 387 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
450g tejföl

891 kcal
276g újhagyma

53 kcal
0g só

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 1933 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

50.5g csirkemellfilé

61 kcal
30.3g tejföl

60 kcal
18.6g újhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0.7g kókuszolaj

6 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
721.2 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
206.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
221 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 387 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
182.8 g

Zsír

Összesen
116.9 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
813 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3606.1 g
Cink
7 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
611 mg
Vas
6 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
2001 mg
Nátrium
503 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1031.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
708 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
350 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
712 mg
Retinol - A vitamin:
612 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1103 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1901 micro

Összesen 1933 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.7 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
41 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Egy hőálló üvegtálat kikenünk kókuszolajjal.
A csirkemellet szeletekre vágjuk, megtisztítjuk.Aszeleteket besózzuk, ízesítjük, majd a tálba fektetjük. Egy kevés vizet teszünk mellé (úgy, hogy épp ne lepje el a húsokat).
Az újhagymákat megmossuk, és hosszában kettévágjuk, majd mindet összefogva feldaraboljuk őket (mintha karikákra vágnánk).
Az újhagyma darabokat a tejfölbe keverjük, majd ezt a keveréket a csirkemellekre öntjük.
Lefedve a sütőbe tesszük, és összepároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a tejfölös-újhagymás chips-et, de ez az, ami a legkevésbé fér bele a diétába és az egészséges életmódba. Ezért ezt az ízt átvittem a tejfölös-csirkés ételeimbe. A köret megtévesztő lehet a képen, azt a recept nem tartalmazza. 100 g tápértéke: energia: 124.27 kcal fehérje: 16.26 g szénhidrát: 1.97 g zsír: 5.39 g (A fenti adatok az összetevők arányával változnak. Én 5 g kókuszolajjal és 30 g újhagymával számoltam.) Ajánlott adag: 200-350 g/fő