r
Nosalty Logó

Tejfölös-szaftos hús

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Mimimama
Tejfölös-szaftos hús
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 734 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2932 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 86 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    46 g

Zsír

  • Összesen
    49.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    194 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1204.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    187 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    509 mg
  • Nátrium
    372 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    717.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 734 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    184.1 g

Zsír

  • Összesen
    196.5 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    777 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4816.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    747 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    319 mg
  • Foszfor
    2036 mg
  • Nátrium
    1487 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    2868.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    622 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    75 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    680 mg
  • Retinol - A vitamin:
    608 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 2932 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    143 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, és forró olajon mindkét felüket pirosra sütjük.
  2. Közben felteszünk kb. 2 l vizet forrni, amelybeteáskanálnyi ételízesítőt és 3 db babérlevelet dobunk.
  3. Ha a húsok megsültek, a vízben teljesen puhára főzzük. Ez hozzávetőlegesen 30-40 percet vesz igénybe.
  4. Ezután a forró vízhez adjuk a 10 ek prézlit, 1 ek búzadarát és a tejföllel elkevert mustárt.
  5. 10 percig összefőzzük, a prézlitől és a darától sűrű, szaftos lesz.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 146
  • Össznézettség: 113319
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 11.

Ajánló

Főtt tésztával és savanyú uborkával kiváló.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejfölös-szaftos hús
Mimimama 10 recept

Nálunk ez egy régi családi recept, kiadós és finom.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Tetszik a recepted, csak furcsálom a 2l vizet a 70dkg húshoz ????? Nem sok ? Bár lehet,hogy nincs igazam.

kornelly

Csatlakozom az el?ttem szólóhoz! (Ildibildi)

Mimimama

Ennek egy része elf? a 30-40 perc alatt. Kevesebb vizet is használhatsz,akkor s?r?bb lesz a szaft. Az a lényeg,hogy f?jjön benne a hús. Jó étvágyat hozzá! mm.

gömbicica

Nekem a csirkemell már olajban történt kisütés után is puha. (ezért szeretem a csirkemellet. f?leg szeletekben, hamarább puhul) Nem kellett azt 30-40 percig két liter vizben f?zni. Ez már egy kisebb adag leves, akár mennyire is elf? a végére. Oldalas alá nem szoktam ennyi vizet tenni, pedig azt aztán tényleg nem elég átsütni.

Mimimama

A 30-40 percnyi f?zés ebben a vízmennyiségben nem a hús, hanem a szaft érdekében történik :-)

erica78

Nagyon finom,én 1-héten 1-szer meg csinálom.köszönöm a receptet!

Mimimama

Szivesen! jó étvágyat hozzá:-)

arpi72

Légyszi írd le nekem,mit értesz prézlinek!KÖSZI!

P.

prézli alias zsemlemorzsa :-)

arpi72

KÖSZI,most már képben vagyokde én még egy kis kaporral megízesíteném! Elrontani biztos nem fogja!

Mimimama

Biztos finom lesz, legközelebb kipróbálom:-)

Törölt felhasználó

en karajjal csinaltam meg. :)

Törölt felhasználó

mindent ugy csin ahogy le van irva, nagyon nagyon finom lett, az egesz csaladnak izlett. Mostmar ez is egy kedvenc lesz :) Koszi

kibord

Már többször megcsináltam és tényleg nagyon finom és kiadós. Nálunk is nagy kedvenc lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek