Tejfölös sült krumpli

Name: Tejfölös sült krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 15 dkg Lecsókolbász; 15 dkg Lángolt kolbász; 450 g Tejföl; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fűszersó; 2 db Tojás

Kiss Móni

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
15 dkg lecsókolbász
15 dkg lángolt kolbász
450 g tejföl
1 ek napraforgó olaj
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
fűszersó ízlés szerint
2 db tojás

685

Kalória

22.8g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

272.1g

Víz

156.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

250g burgonya

144 kcal
38g lecsókolbász

95 kcal
38g lángolt kolbász

170 kcal
113g tejföl

223 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
150g lecsókolbász

378 kcal
150g lángolt kolbász

678 kcal
450g tejföl

891 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 2734 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír

53.5g burgonya

31 kcal
8g lecsókolbász

20 kcal
8g lángolt kolbász

36 kcal
24.1g tejföl

48 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
5.9g tojás

7 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
49.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
150 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
1013 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
272.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
91 g

Zsír

Összesen
198 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
626 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5907.6 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
599 mg
Vas
8 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
961 mg
Nátrium
4054 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
152.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1088.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
713 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
462 mg
Retinol - A vitamin:
699 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 2734 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A krumplit jól megmossuk, majd négyfelé vágjuk.
A kolbászt és lecsókolbászt karikákra vágjuk, majd a krumplival együtt beletesszük a tepsibe.
A tejfölből, olajból, petrezselyemből, sóból, grill fűszersóból és tojásból öntetet készítünk, jól kikeverjük, majd a kolbászos krumplira öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben, fólia alatt 40 percig puhítjuk, majd levéve a fóliát kb. 20 percig sütjük.
Jó étvágyat!