Tejfölös sertéscomb fokhagymásan
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
375g sertéscomb683 kcal
-
5g fokhagyma7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
1150
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1500g sertéscomb2730 kcal
-
21g fokhagyma28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
4597
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
60.2g sertéscomb110 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
18.1g tejföl36 kcal
-
1.8g finomliszt7 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
3.6g vöröshagyma1 kcal
-
3.4g napraforgó olaj30 kcal
-
12g víz0 kcal
Összesen
185
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.4 g
Zsír
-
Összesen 83 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 303 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1595.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 921 mg
-
Nátrium 313 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 436.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
1150
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 321.8 g
Zsír
-
Összesen 332.1 g
-
Telített zsírsav 110 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 1211 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6382.5 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 330 mg
-
Kálcium 703 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 371 mg
-
Foszfor 3683 mg
-
Nátrium 1254 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1747.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 633 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 270 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 86 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 1144 mg
-
Retinol - A vitamin: 620 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
4597
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 256.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg sertéscomb
-
7 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
450 g tejföl
-
tárkony ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 dl víz
Elkészítés
- A combot és a vöröshagymát megpucoljuk, majd kockázzuk.
- A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, majd amikor már szép aranybarna, a húst is megpirítjuk rajta.
- A fűszereket egy tálban kikeverjük, majd a húsra öntjük, és fedő alatt 2-3 dl vízzel puhára főzzük.
- Amikor a hús elkészült, a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, majd behabarjuk az ételt.
- Nokedlival, tésztával, rizzsel kitűnő.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 224
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 23974
- Feltöltés dátuma: 2012. június 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy kis kísérletezés eredménye. :)