Pikáns majonézes hús

Name: Pikáns majonézes hús
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes fej Vöröshagyma; 30 g Szárnyas fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 160 g Majonéz ízlés szerint; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
2 közepes fej vöröshagyma
30 g szárnyas fűszerkeverék
fokhagymapor ízlés szerint
160 g majonéz (ízlés szerint)
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

539

Kalória

57.1g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

221.2g

Víz

182.5g

Koleszterin

696.2mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
40g majonéz

214 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 539 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
30g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
160g majonéz

856 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2157 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

72.8g csirkemellfilé

87 kcal
13.1g vöröshagyma

5 kcal
2.2g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
11.6g majonéz

62 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1054.7 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
354 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
221.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 539 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
228.4 g

Zsír

Összesen
126.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4218.8 g
Cink
7 mg
Szelén
229 mg
Kálcium
88 mg
Vas
4 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
2178 mg
Nátrium
1417 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
885 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
831 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 2157 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket felszeleteljük, a hagymát felkarikázzuk.
A húst fűszerkeverékkel befűszerezzük, és olajjal kikent tepsibe fektetjük.
Meghintjük fokhagymagranulátummal, hagymakarikákkal és egyenletesen mindenhová rácsorgatjuk a majonézt.
Alufóliával letakarjuk a tepsit, és sütjük.
Mielőtt kivennénk a sütőből, előtte 10 perce levesszük róla a fóliát,és még úgy sütjük.