Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajban sült rozmaringos csirkemell

Vajban sült rozmaringos csirkemell
Vajban sült rozmaringos csirkemell
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Munka közben azon gondolkoztam, hogy mit is főzzek a családnak. Mivel éppen fokhagymás vajat kenegettem egy baguettre, pár másodperc után megszületett az ötlet. 

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Nagyon egyszerű és gyors. A vaj teljesen átjárja a szeleteket. Rizibizivel tálaltam, de krumplival is finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellfiléket megmossuk, majd bevagdossuk, hogy később a fűszeres vaj jól átjárja a húst. Sózzuk, borsozzuk.
  2. A vajat mikróban megolvasztjuk, beletépkedjük a rozmaring leveleket, és a fokhagymanyomóval felaprított fokhagymával együtt pár mozdulattal megkeverjük.
  3. A tál vajba beletesszük a csirkemellfiléket, és fél óráig állni hagyjuk a húst a vajban. Közben néha átforgatjuk. A vaj egy idő után ismét kivilágosodik és kezd megszilárdulni, de az nem baj.
  4. A csirkét a vajas tálból egyenesen egy forró serpenyőbe tesszük, és közepes lángon mindkét oldalát pirosra sütjük.
  5. Azonnal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 6 649
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Puffin

Mióta szakács: 2015.09.29.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Fűszeres csirkemellfilé, Vajas-rozmaringos csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

895
csirkemell filé 75 dkg
rozmaring 3 szál
vaj 25 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd