Tejfölös sajtos tészta

Name: Tejfölös sajtos tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Császárszalonna; 1 dl Tejföl; 5 dkg Füstölt sajt; 1 db Paradicsom; 2 db Chili; 2 db Újhagyma zöldje; 3 szál Petrezselyem; 1 db Zellerlevél; 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; őrölt 2 késhegynyi Fekete bors; 20 dkg Tészta quadretti

Hobbychef

2adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg császárszalonna
1 dl tejföl
5 dkg füstölt sajt
1 db paradicsom
2 db chili
2 db újhagyma zöldje
3 szál petrezselyem
1 db zellerlevél
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
2 késhegynyi fekete bors
20 dkg tészta (quadretti)

785

Kalória

27.4g

Fehérje

81g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

146.1g

Víz

62.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

50g császárszalonna

197 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g chili

0 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 785 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

100g császárszalonna

393 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g chili

0 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 1567 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

16.2g császárszalonna

64 kcal
16.2g tejföl

32 kcal
8.1g füstölt sajt

27 kcal
16.2g paradicsom

3 kcal
0g chili

0 kcal
9.7g újhagyma zöldje

3 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
32.4g tészta

120 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.4 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
990.9 g
Cink
2 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
97 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
405 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
146.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
1033 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 785 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1981.7 g
Cink
5 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
194 mg
Vas
8 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
661 mg
Nátrium
810 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
162 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
292.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
155 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
518 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
2066 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 1567 kcal

9% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
417 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Feltesszük forrni a vizet, a szalonnát kockára, a chilit karikára vágjuk.
A szalonnát kevés olajon megsütjük, beletesszük a chilit. Közben az újhagyma zöldjét karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, a petrezselymet felaprítjuk. A sajtot lereszeljük.
A sós vízben a tésztát al dente főzzük, majd beleforgatjuk a serpenyőbe.
Tálalunk. A tésztára kanalazunk tejfölt, szórunk rá újhagyma levelet és petrezselyemzöldet, reszelt sajtot, s ráhelyezzük a paradicsomszeleteket és a zellerlevelet.