Sonkás tészta fokhagymás tejföllel

Name: Sonkás tészta fokhagymás tejföllel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 150 g Sonka; 1 teáskanál Oregánó; 250 g Tészta; 450 g Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

El Rodofó

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
150 g sonka
1 teáskanál oregánó
250 g tészta
450 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

1053

Kalória

36.2g

Fehérje

104.6g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

178.4g

Víz

132.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
75g sonka

104 kcal
0g oregánó

0 kcal
125g tészta

464 kcal
225g tejföl

446 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1053 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
150g sonka

207 kcal
0g oregánó

0 kcal
250g tészta

928 kcal
450g tejföl

891 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2105 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

0.9g napraforgó olaj

8 kcal
17.4g sonka

24 kcal
0g oregánó

0 kcal
28.9g tészta

107 kcal
52.1g tejföl

103 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
52.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1758.1 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
258 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
903 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
178.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 1053 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.4 g

Zsír

Összesen
104.9 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3516.2 g
Cink
5 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
517 mg
Vas
9 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
823 mg
Nátrium
1805 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
209.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
356.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
620 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 2105 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

Feltesszük a tésztát főni.
A sonkát közben felkockázzuk, és kevés olajon az oregánóval együtt megpirítjuk. (Fontos, hogy kevés olajon pirítsuk, mert később összekeverjük a tésztával.)
A tejfölbe belenyomunk 2-3 gerezd fokhagymát (ízlés szerint), és egy csipet sóval elkeverjük.
A tésztát leszűrjük, és egy tálban összekeverjük a sonkával, így a sonka zsiradéka karakteresebb ízt ad majd a tésztának.
Az elkészített fokhagymás tejföllel tálaljuk. (Ízlés szerint egy kis reszelt sajttal is megbolondítható!:) )