Szalonnás-medvehagymás spagetti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
33g medvehagyma46 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1077
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g spagetti tészta928 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
2153
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
35g spagetti tészta130 kcal
-
14g füstölt szalonna92 kcal
-
9.1g medvehagyma13 kcal
-
14g fehérbor11 kcal
-
28g tejföl55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
301
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 56.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 848.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 411 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 158.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
1077
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.9 g
Zsír
-
Összesen 112.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1696.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 823 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 316.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 251 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 608 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
2153
kcal
- 7% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
301
kcal
Hozzávalók
-
250 g spagetti tészta
-
200 g tejföl
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Vizet forralunk, pici sót teszünk bele, s míg a tészta al dentére fő, feltesszük a szószt.
- Serpenyőbe tesszük az apróra kockázott szalonnát, lassú tűzön megpirítjuk annyira, hogy a zsírja kiolvadjon.
- Közben megmossuk a medvehagyma leveleket, késsel felaprítjuk, a szalonnához adjuk. A leveleket a szalonnával átforgatjuk, és lassú tűzön kicsit megfonnyasztjuk. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá szerecsendiót is, majd felöntjük a borral, hogy legyen egy kis leve. Nem forraljuk, csak melegítjük.
- Rögtön hozzákanalazzuk a tejfölt, összekeverjük. Amikor homogén, tehát a tejföl is "elolvadt", nem túl folyós szószt kapunk. Ezután már csak össze kell forralni!
- A tésztát leszűrjük, mehet rá a szósz. Jó étvágyat. 15 perc volt az egész.;)
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1991
- Feltöltés dátuma: 2014. március 20.
Ajánló
Furmintot és előre kockázott szalonnát használtam, így tényleg szuper gyors ebéd, vagy vacsora kerekedik belőle. A tetejére szórt reszelt trappista sajt nem rontja el! Spagetti helyett akár pennét, akár szarvacskát, akár orsótésztát is főzhetünk mellé. A főzéshez is használt fehérbort fogyasszuk mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Medvehagyma szezon volt, rengeteget szedtünk. Valami tésztaételt is akartam készíteni belőle a szokásos leves/turmix/rántotta/saláta/pogácsa után, ami gyorsan megvan, mert nem szeretek órákat tölteni a konyhában. Penne párti vagyok, de az éppen nem volt otthon, és a hűtő sem volt éppen roskadásig tele. De ez kihívás volt, és én szeretem a kihívásokat. :)