levesek zöldségleves

Spenótleves 3. - buggyantott tojással

Csiki Piroska

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg spenót
3 közepes db burgonya
4 db tojás
1 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz
2 ek napraforgó olaj
0.5 teáskanál citromlé (vagy ecet)

225

Kalória

9.9g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

525.3g

Víz

194.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

75g spenót

12 kcal
75g burgonya

43 kcal
55g tojás

69 kcal
25g tejföl

50 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 225 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

300g spenót

50 kcal
300g burgonya

173 kcal
220g tojás

277 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g finomliszt

55 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 902 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

12.2g spenót

2 kcal
12.2g burgonya

7 kcal
8.9g tojás

11 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
61g víz

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
536 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
127 mg
Vas
3 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
525.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
263 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3045 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6837 micro

Összesen 225 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
55 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
779 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2143.9 g
Cink
5 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
507 mg
Vas
11 mg
Magnézium
275 mg
Foszfor
718 mg
Nátrium
551 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
2101.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1447 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1051 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
554 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
431 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12180 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27350 micro

Összesen 902 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1112 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A kockára vágott krumplit sós vízbe főni tesszük.
A csíkokra vágott spenótot a zúzott fokhagymával az olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fővő krumplihoz, és ízesítjük.
Óvatosan beleengedjük a sorra feltört tojásokat.
Citromlével vagy ecettel savanyítjuk. A végén hozzáadjuk a tejföllel ekavart lisztet. (A liszt el is maradhat).
Fokhagymás pirítóssal tálaljuk.