Tejfölös medvehagymaleves

Name: Tejfölös medvehagymaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 0 közepes db Póréhagyma zöldjével; 1 közepes db Újhagyma zöldjével; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Chili; 0 csokor Petrezselyem; 2 db Leveskocka tyúkhúsleves; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors őrölt; 1 teáskanál Kakukkfű; 1 ek Vaj; 2 teáskanál Olívaolaj; 1 dl Tejföl; 1 l Víz

Hobbychef

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
0.5 közepes db póréhagyma (zöldjével)
1 közepes db újhagyma (zöldjével)
2 gerezd fokhagyma
2 db chili
0.5 csokor petrezselyem
2 db leveskocka (tyúkhúsleves)
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál kakukkfű
1 ek vaj
2 teáskanál olívaolaj
1 dl tejföl
1 l víz

148

Kalória

2.5g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

11g

Zsír

304.9g

Víz

22.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

16g medvehagyma

23 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
23g újhagyma

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4g vaj

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
25g tejföl

50 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 148 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g tejföl

198 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 589 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

4.6g medvehagyma

6 kcal
7g póréhagyma

2 kcal
6.4g újhagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
1.4g leveskocka

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g vaj

7 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
7g tejföl

14 kcal
70.1g víz

0 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
963 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
794 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
304.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
489 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
682 micro

Összesen 148 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
44.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3852 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
353 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
3174 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1219.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
512 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1958 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2730 micro

Összesen 589 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
222 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A póréhagymát, újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát aprítjuk, a medvehagymát, a petrezselymet nagyobb darabokra vágjuk.
Egy fazékban olajon és vajon megdinszteljük a póréhagymát és az újhagymát, felöntjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, fűszerezzük, belevágjuk a chilit.
Kis idő után hozzáadjuk a medvehagymát és az újhagyma zöldjét. Felrottyantjuk, és tálalunk.
Merünk a levesből a tányérba, teszünk rá petrezselyemlevelet és tejfölt.