Tárkonyos hagymaleves

Name: Tárkonyos hagymaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Póréhagyma; 3 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Leveskocka; 3 ek Tárkony szárított; 1 l Tej; 12 szelet Toast kenyér személyenként 3 szelet; 15 dkg Sajt reszelt

k.orsi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A hagymaleveshez

1 közepes db póréhagyma
3 közepes fej vöröshagyma
1 db leveskocka
3 ek tárkony (szárított)
1 l tej

A tálaláshoz

12 szelet toast kenyér (személyenként 3 szelet)
15 dkg sajt (reszelt)

489

Kalória

24.4g

Fehérje

49.4g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

111.4g

Víz

46.1g

Koleszterin

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A hagymaleveshez

50g póréhagyma

13 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
3g leveskocka

8 kcal
2g tárkony

7 kcal
250g tej

140 kcal

A tálaláshoz

60g toast kenyér

164 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 489 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A hagymaleveshez

200g póréhagyma

54 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
10g leveskocka

33 kcal
9g tárkony

27 kcal
1000g tej

560 kcal

A tálaláshoz

240g toast kenyér

658 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 1958 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

A hagymaleveshez

10.6g póréhagyma

3 kcal
14.4g vöröshagyma

5 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0.5g tárkony

1 kcal
53.2g tej

30 kcal

A tálaláshoz

12.8g toast kenyér

35 kcal
8g sajt

28 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1984.9 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
656 mg
Vas
4 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
1000 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
111.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
447 micro

Összesen 489 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
97.8 g

Zsír

Összesen
76.6 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7939.6 g
Cink
7 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
2626 mg
Vas
15 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
980 mg
Nátrium
3999 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
197.5 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
445.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
564 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
928 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1787 micro

Összesen 1958 kcal

12% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A hagymaleveshez

A fél cm-es karikákra vágott hagymát felolvasztott vajra dobjuk, pici sóval üvegesre pároljuk.
2-3 dl vízzel felengedjük, belemorzsoljuk a húsleveskockát, megszórjuk tárkonnyal, és fedő alatt összeforraljuk.
Pár perc után felöntjük a tejjel, és az első forrásig főzzük.
A toast szeleteket reszelt sajttal meghintjük, szendvicssütőben ráolvasztjuk.