Tojásos medvehagyma leves

Name: Tojásos medvehagyma leves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 3 dkg Vaj; 1 l Szárnyas alaplé; 1 késhegynyi Fehér bors őrölt; 1 db Tojás; 1 dl Tejföl

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
3 dkg vaj
1 l szárnyas alaplé
1 késhegynyi fehér bors (őrölt)
1 db tojás
1 dl tejföl

162

Kalória

3.2g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

37.7g

Víz

75.9g

Koleszterin

324.2mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

16g medvehagyma

23 kcal
8g vaj

54 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
0g fehér bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 162 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
30g vaj

215 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
0g fehér bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 644 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír

5.2g medvehagyma

7 kcal
2.4g vaj

17 kcal
80g szárnyas alaplé

6 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4.4g tojás

6 kcal
8g tejföl

16 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
974.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
828 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 162 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
304 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3898.6 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
247 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
3314 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
151 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 644 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A medvehagymát alaposan átmossuk, lecsepegtetjük, majd vékony csíkokra vágjuk.
A vajat felolvasztjuk, rádobjuk a medvehagymát, ésnéhány perc alatt kevergetve megfonnyasztjuk.
Felöntjükhúsleves alaplével, és késhegynyi őrölt fehér borssal fűszerezzük. Felforraljuk.
Amíg felforr, a tojást egy villával elkeverjük, és hozzákeverjük a tejfölt. A forró levest takarékra tesszük, beleöntjük a tejfölös-tojásos keveréket, és pár perc alatt készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Egy barátnőmtől kaptam ezt az egyszerű receptet, és már másnap el is készítettem. Nagyon-nagyon finom, ezért minden medvehagyma-rajongónak szeretettel ajánlom!