Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejes zöldségleves

Tejes zöldségleves
Tejes zöldségleves
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám receptje, amióta ilyet készített, azóta szeretem a leveseket, és ezt szinte bármikor szívesen megenném.

hozzávalók / 4 adag

  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 leveskocka
  • őrölt bors
  • 2 ek olaj
  • 2 sárgarépa
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 4 kisebb krumpli
  • 20 dkg zöldborsó
  • 2 rózsa karfiol
  • 2 rózsa brokkoli
  • petrezselyem
  • 2 ek rizs
  • 3 dl tej
  • víz
  • (bármilyen egyéb zöldség felhasználható pl karalábé, zeller, zöldbab)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és az étolajon megpirítjuk.
  2. Megtisztítjuk a zöldségeket, és apró kockákra vágjuk a sárgarépát, kicsit nagyobb kockákra a krumplit.
  3. A megpirított hagymához hozzáadjuk a sárgarépa kockákat, és egy percig azt is pirítjuk, majd felöntjük kb 2 bögre vízzel.
  4. Hozzáadjuk a leveskockát, és megszórjuk őrölt borssal.
  5. Forrástól számítva kb 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a többi zöldséget. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket.
  6. Amikor a víz felforr, hozzáadjuk a rizst, és az apróra vágott petrezselymet.
  7. Addig főzzük, ameddig minden zöldség meg nem puhul (kb 15 perc).
  8. Amikor minden zöldség puha, hozzáöntjük a tejet, még egyet forralunk rajta, és már kész is!
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 429
elküldve: 0
receptkönyvben: 18
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Somikatus

Mióta szakács: 2013.04.28.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejes leves, tejleves, zöldségleves, tejes zöldségleves rizzsel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!