Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejbegríz 3.- Ahogy a nagyim készíti

Tejbegríz 3.- Ahogy a nagyim készíti
Tejbegríz 3.- Ahogy a nagyim készíti
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk a tejbegríz nagyon kedvelt étel, néha délutáni nasi, néha pedig leves után a főétel. :)
Ezt az elkészítési módot nagymamámtól tanultam.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Melegen tálalva a legfinomabb. Ízlés szerint kakaóval ízesíthető, de önmagában is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felforraljuk a tejet a cukorral és a vaníliás cukorral.
  2. Ha felforrt, hozzáadjuk a búzadarát.
  3. Mikor kész a tejbegríz alapja, elkeverjük benne a tojássárgáját, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.
  4. A tojásfehérjét habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tejbegrízhez.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 95 624
elküldve: 2
receptkönyvben: 260
elkészítve: 23/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Kalany

Mióta szakács: 2011.05.08.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tejbepapi, búzadara főzelék, nagymamám finom tejbegríz receptje,

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaffi11
Zsófika / szaffi11 Sun, 2012-04-15 08:19

Isteni lett! Köszönöm! Fajhéjas porcukorral tálaltam. Eddig azért nem szerettem a tejbegrízt, mert túl "nehéz" volt, de a tojásfehérje csodát tesz vele.

Andella
Andella / Andella Sat, 2012-03-17 11:58

Nagyon finom,a csaladom imadja:)kiserleteztem par tejbegriz receptel ..de ez sikerult csak..elrontani nem lehet..istenien finom:)

Kalany
Kalany / Kalany Fri, 2011-09-02 13:27

Mi melegen, frissen szoktuk enni. Én személy szerint nem is szeretem hidegen, de a párom megeszi úgy is. Viszont akkora adagot csinálunk egyszerre, ami el is fogy, így fél napnál tovább sosem tároljuk, ezért a fehérje nem tudom meddig bírná.

szépróza
szépróza / szépróza Fri, 2011-09-02 11:07

Kedves Kalany,

azonnal tálalod, vagy behűtöd? meddig bírja a fehérje összeesés nélkül?

köszi a választ!

335
tej 0.5 l
cukor 2 ek
vaníliás cukor 1 csomag
búzadara 7 csapott ek
tojás 1 db
citromhéj 0.5 citromból nyert