főzelékek lencsefőzelék

Reform lencsefőzelék hagymás rántással

DiaNatura

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g lencse (hegyi, bio)
2 db babérlevél
só ízlés szerint
1 közepes fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
2 evőkanál graham-liszt

gyors
magyar

267

Kalória

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

16.6g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

33g lencse

117 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
5g graham-liszt

17 kcal

Összesen 267 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

200g lencse

704 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
30g graham-liszt

100 kcal

Összesen 1604 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

48g lencse

169 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
21.6g lilahagyma

8 kcal
2.9g fokhagyma

4 kcal
20.4g olívaolaj

180 kcal
7.2g graham-liszt

24 kcal

Összesen 385 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 267 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
87.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1012.4 g
Cink
8 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
119 mg
Vas
15 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
699 mg
Nátrium
20 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
160.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
99.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
982 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 1604 kcal

13% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.8 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
4 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
23.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
Következő nap kuktában 40-50 perc alatt megfőzzük a sóvalés a babérlevéllel.
Az aprított hagymát és a kinyomott fokhagymát megfuttatjuk az olajon, majd rátesszük a lisztet, és kicsitmegpirítjuk.
A lencséből kihalásszuk a babérleveleket, addig picit hűl a rántás.
A rántásra kevés hideg vizet öntünk, és besűrítjük vele a főzeléket.
Forrón tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

A fokhagymás-hagymás rántást mamótól tanultam. Nagyon finom így a leves, a főzelék, még tejföl sem kell feltétlenül bele, olyan jó ízű lesz tőle az étel! A rántás készíthető olívaolajjal is.