saláta csirkesaláta

Tavaszi epres saláta csirkemell batonokkal

Friedrich Antal

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tavaszi epres saláta

20 dkg eper
5 db retek
1 csokor reteklevél
20 dkg salátakeverék
5 ml olívaolaj
5 ml balzsamecet
citrombors ízlés szerint
só ízlés szerint

Csirkemell batonok pirítva

60 dkg csirkemellfilé
1 dl mogyoróolaj
1 dkg só
citrombors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
3 dkg fenyőmag
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint

461

Kalória

36.2g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

31.9g

Zsír

233.6g

Víz

109.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

Tavaszi epres saláta

50g eper

15 kcal
25g retek

4 kcal
13g reteklevél

5 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
1g olívaolaj

11 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g só

0 kcal

Csirkemell batonok pirítva

150g csirkemellfilé

180 kcal
21g mogyoróolaj

188 kcal
3g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g fenyőmag

50 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 461 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

Tavaszi epres saláta

200g eper

60 kcal
100g retek

14 kcal
50g reteklevél

20 kcal
200g salátakeverék

26 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g só

0 kcal

Csirkemell batonok pirítva

600g csirkemellfilé

720 kcal
85g mogyoróolaj

751 kcal
10g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
30g fenyőmag

202 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1841 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

Tavaszi epres saláta

15.6g eper

5 kcal
7.8g retek

1 kcal
3.9g reteklevél

2 kcal
15.6g salátakeverék

2 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g só

0 kcal

Csirkemell batonok pirítva

46.7g csirkemellfilé

56 kcal
6.6g mogyoróolaj

58 kcal
0.8g só

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2.3g fenyőmag

16 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1641.2 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
1057 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
233.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
1658 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2158 micro

Összesen 461 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
144.9 g

Zsír

Összesen
127.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6564.8 g
Cink
7 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
245 mg
Vas
9 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
1610 mg
Nátrium
4229 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
934.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
617 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
579 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
559 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
163 micro
β-karotin
6630 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8631 micro

Összesen 1841 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
329 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
516 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
672 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Tavaszi epres saláta

Az epret és a retket felszeleteljük. A salátából kis levelű salátakeveréket válasszunk.
Egy keverőtálba rakjuk bele a vegyes salátát, retket, epret. Olajjal, balzsamecettel és a fűszerekkel forgassuk össze.

Csirkemell batonok pirítva

A húst vágjuk ceruzavastagságúra. Pácoljuk be a csirkemellet. Egy tálba keverjük össze az olajat a fűszerekkel és a csirkemellel. Egy órát pihentessük hűtőben.
Mogyoróolajat forrósítsunk serpenyőben. A csirkemellet pirítsuk meg az olajban, a fenyőmaggal együtt.
A sült csirkemellet a salátával tálaljuk.