r
Nosalty Logó

Csicseriborsós csirkesaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Csicseriborsós csirkesaláta
adag
Előkészítés
perc
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 960 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1921 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 112 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.1 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2217 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    61 mg
  • Kálcium
    294 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    1050 mg
  • Nátrium
    475 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.7 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    587.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    430 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    279 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    122 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    773 micro
  • Kolin:
    373 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    4392 micro
  • β-crypt
    925 micro
  • Likopin
    18590 micro
  • Lut-zea
    3349 micro
Összesen 960 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    174.2 g

Zsír

  • Összesen
    45.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4434 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    589 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    588 mg
  • Foszfor
    2100 mg
  • Nátrium
    949 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    45 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    217.5 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    1174.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    859 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    558 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    245 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1546 micro
  • Kolin:
    746 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    8785 micro
  • β-crypt
    1849 micro
  • Likopin
    37181 micro
  • Lut-zea
    6698 micro
Összesen 1921 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    508 micro
  • β-crypt
    107 micro
  • Likopin
    2152 micro
  • Lut-zea
    388 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet annyi vízben, hogy éppen ellepje, feltesszük főni a szemes borssal, a fokhagymával, némi sóval, és felforrástól számított 25-30 perc alatt puhára főzzük.
  2. Ha a csirkemell megfőtt, kivesszük a vízből, szeletekre vágjuk, és egy felhevített serpenyőben, némi olívaolajon a worcester szósz kíséretében megpirítjuk, majd tányérra szedjük.
  3. A serpenyőben maradt szafton üvegesre pirítjuk az aprított lilahagymát, rádobjuk a szeletelt kaliforniai paprikát, a csicseriborsót, a szeletelt szárított paradicsomot, összepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a vörösborecet, és néhányszor átforgatjuk.
  4. Forrón, a csirkemellel és friss salátalevéllel tálaljuk.
  5. Jó étvágyat!
  • Receptkönyvben: 117
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 3714
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ha felütöm az internetet, sok helyen a csicseriborsót, mint csodanövényt említik! Ezt sem cáfolni, sem alátámasztani nem tudom, de az biztos, hogy nagyon finom ételek készíthetőek belőle, nagyon jól fűszerezhető, és nagyszerűen variálható alapanyag, ezért előszeretettel használom. Ilyenkor tavasszal előtérbe kerülnek a könnyű, friss ételek. Ez a recept is ezt hivatott megvalósítani, lássuk...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.