Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csicseriborsós csirkesaláta

Csicseriborsós csirkesaláta
Csicseriborsós csirkesaláta
45 perc / előkészület: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha felütöm az internetet, sok helyen a csicseriborsót, mint csodanövényt említik! Ezt sem cáfolni, sem alátámasztani nem tudom, de az biztos, hogy nagyon finom ételek készíthetőek belőle, nagyon jól fűszerezhető, és nagyszerűen variálható alapanyag, ezért előszeretettel használom. Ilyenkor tavasszal előtérbe kerülnek a könnyű, friss ételek. Ez a recept is ezt hivatott megvalósítani, lássuk...

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet annyi vízben, hogy éppen ellepje, feltesszük főni a szemes borssal, a fokhagymával, némi sóval, és felforrástól számított 25-30 perc alatt puhára főzzük.
  2. Ha a csirkemell megfőtt, kivesszük a vízből, szeletekre vágjuk, és egy felhevített serpenyőben, némi olívaolajon a worcester szósz kíséretében megpirítjuk, majd tányérra szedjük.
  3. A serpenyőben maradt szafton üvegesre pirítjuk az aprított lilahagymát, rádobjuk a szeletelt kaliforniai paprikát, a csicseriborsót, a szeletelt szárított paradicsomot, összepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a vörösborecet, és néhányszor átforgatjuk.
  4. Forrón, a csirkemellel és friss salátalevéllel tálaljuk.
  5. Jó étvágyat!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 628
elküldve: 1
receptkönyvben: 84
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

GastroHobbi

Mióta szakács: 2014.08.21.
58 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: saláta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

csirkehúsos csicseriborsó-saláta, csirkesaláta csicseriborsóval, csicseriborsós csirkemell saláta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

941
csirkemell filé 50 dkg
fokhagyma 7 gerezd
fekete bors 1 teáskanál
lila hagyma 1 kis db
piros kaliforniai paprika 2 közepes db
csicseriborsó 20 dkg
vörösborecet 2 ek
szárított paradicsom 9 db
worcestershire-szósz 4 ek
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
rukkola 15 dkg
olívaolaj 2 ek
víz 2 dl