Pikáns csirkesaláta koktélparadicsommal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ági78
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
hidegkonyha
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
A salátához
-
200g jégsaláta27 kcal
-
100g koktélparadicsom18 kcal
-
85g lilahagyma31 kcal
-
150g csirke219 kcal
Az öntethez
A kiflikarikákhoz
Összesen
635
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
A salátához
-
400g jégsaláta53 kcal
-
200g koktélparadicsom36 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
-
300g csirke439 kcal
Az öntethez
-
16g olívaolaj141 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A kiflikarikákhoz
Összesen
1270
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
A salátához
-
32.1g jégsaláta4 kcal
-
16g koktélparadicsom3 kcal
-
13.6g lilahagyma5 kcal
-
24g csirke35 kcal
Az öntethez
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
2.6g majonéz14 kcal
-
0.8g mustár0 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A kiflikarikákhoz
Összesen
100
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 39.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1049 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 500 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 438.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 109 micro
-
β-karotin 1024 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 662 micro
Összesen
635
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 79.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2098.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 585 mg
-
Nátrium 1000 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.3 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 876.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 292 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 278 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 217 micro
-
β-karotin 2048 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1324 micro
Összesen
1270
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 164 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 412 micro
-
Lut-zea 106 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A salátához
- A sütőt előmelegítjük.
- A húst leszedjük a csontról, és feldaraboljuk kb. 2x3 cm-es darabokra.
- A paradicsomot megmossuk, majd a nagyobbakat félbe vagy negyedbe vágjuk. A nagyon aprókat egészben hagyuk.
- A jégsalátát megmossuk, majd akkora darabokra vágjuk, mint a húst.
- A lilahagymát négy részre vágjuk, majd kb. 2 mm vékonyan felszeleteljük. A zöldségeket és a húst egy nagy tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk.
- Az öntethez valókat alaposan kikeverjük, majd leöntjük vele a salátát, és összeforgatjuk, hogy mindenhová egyenletesen jusson. 10-15 percre a hűtőbe tesszük. (kihagyható)
- A kifliket 1 cm-es karikákra vágjuk, egy tepsibe sorakoztatjuk, megcsepegtetjük olívaolajjal. A sütőt grill fokozatra, vagy alul-felül sütésre állítjuk a tepsit a lehető legmagasabbra tesszük a sütőben, és 2-3 perc alatt megpirítjuk a kiflikarikákat. (Így az alja puha marad, és nem szárad ki annyira.) Mindegyiket bedörzsöljük fokhagymával, majd a saláta mellé kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 3 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 639
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 26334
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 11.
Ajánló
Egy kis főtt tojással még megbolondíthatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Ági78
149 recept
Mivel a konyhában nem veszhet kárba egy grammja sem a jófajta fűszeres sült csirkének, így előfordul, hogy ebben a salátában alakul át néhány comb, szárny vagy néha egy kis csirkemell. Így van ez, ha a megmaradt hús önmagában már nem lenne elég. Egy kis friss salátával, a kertben termett koktélparadicsommal és a fokhagymás kiflikarikákkal kiegészülve kellemes nyári vacsora. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/