Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos raguleves krumpligombóccal

Tárkonyos raguleves krumpligombóccal
Tárkonyos raguleves krumpligombóccal
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom leves, érdemes kipróbálni.

hozzávalók / 4 adag

Leves

Krumpligombóc

Szólj hozzá!

elkészítés

Leves

  1. A vöröshagymát finomra vágjuk, a húst és a zöldségeket felkockázzuk.
  2. Kevés olajon addig pirítjuk őket, amíg a hús ki nem fehéredik, ekkor hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is, és ezzel is összepirítjuk.
  3. Tűzről lehúzva megszórjuk borssal és pirospaprikával, majd felöntjük az alaplével. Ízesítjük tárkonnyal. Puhára főzzük.

Krumpligombóc

  1. A burgonyát puhára főzzük, leszűrjük, majd krumplinyomón áttörjük. Félretesszük, és lehűtjük.
  2. Miután kihűlt, összegyúrjuk a fűszerekkel, a tojással, a zsírral és a liszttel.
  3. Lisztes kézzel apró gombócokat formázunk a masszából, és ha a levesben minden megpuhult, beletesszük a gombócokat.
  4. Óvatosan átkeverjük, és addig főzzük, amíg feljönnek a leves felszínére.
  5. Végül a levest még citromlével ízesítjük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 999
elküldve: 1
receptkönyvben: 67
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

FavorEat

Mióta szakács: 2016.12.21.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombócleves, csirkeleves

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kisseva52
kisseva52 Mon, 2019-01-21 12:11

Kedves Szakács! Biztos nagyon finom a levesed, "de" egyetlen kérdésem azért lenne , hogy most akkor burgonyából csináljam-e a krumpligombócot vagy fordítva? Ne haragudj, de ezt nem lehetett kihagyni! Üdv és írj még sok receptet és főzzél jó ételeket!

384
napraforgó olaj 1 ek
csirkemell filé 40 dkg
sárgarépa 20 dkg
fehérrépa 20 dkg
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
tárkony 2 teáskanál
citromlé 2 ek
alaplé 2 l
fűszerpaprika 1 teáskanál
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
burgonya 40 dkg
finomliszt 5 dkg
tojás 1 db
szerecsendió 1 kávéskanál
sertészsír 1 ek
fekete bors 1 csipet
0 ízlés szerint