Tárkonyos krumplileves tejjel

Name: Tárkonyos krumplileves tejjel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 l Víz; 7 közepes db Burgonya; 3 db Babérlevél; 2 ek Sertészsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 púpozott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 l Tej; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Tárkony morzsolt; 1 kávéskanál Borsikafű

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l víz
7 közepes db burgonya
3 db babérlevél
2 ek sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 púpozott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1.5 l tej
só ízlés szerint
1 kk tárkony (morzsolt)
1 kávéskanál borsikafű

417

Kalória

15.1g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

265.6g

Víz

7.1g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

125g víz

0 kcal
175g burgonya

101 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
375g tej

210 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 417 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

500g víz

0 kcal
700g burgonya

404 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1500g tej

840 kcal
0g só

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 1669 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

17g víz

0 kcal
23.9g burgonya

14 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g sertészsír

9 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
51.1g tej

29 kcal
0g só

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
806.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
464 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
265.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 417 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
60.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3226.2 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
1858 mg
Vas
5 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
811 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
185.6 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1062.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 1669 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A megpucolt, kockára vágott burgonyát odatesszük főlni a babérlevéllel együtt, annyi vízben, amennyi ellepi. Mikor felforr, sózzuk ízlés szerint. 30 perc főzés után zsírban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a lisztet, 2 perces pirítás után félrehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, és gyorsan felöntjük egy pohárnyi tejjel.
A krumplihoz öntjük, jól elkeverjük. Hozzáadjuk a tárkonyt. Felöntjük a maradék tejjel. Borsikafűvel ízesítjük. Jól összeforraljuk, alacsony lángon. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Számomra mindig kell lennie valamilyen levesnek!! Imádom, és nem csak én, hanem a családom többi tagja is. Mikor bejön a hűvösebb időjárás, főképp igényeljük a meleg tányér levest... :-)))