levesek krumplileves

Juhtúrós krumplileves

8zsuzsa8

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg burgonya
5 dkg juhtúró
1 ek tejföl
1 csokor metélőhagyma
5 dl víz (kb.)

176

Kalória

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

398.1g

Víz

5.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

100g burgonya

58 kcal
25g juhtúró

71 kcal
10g tejföl

20 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 176 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

200g burgonya

116 kcal
50g juhtúró

142 kcal
20g tejföl

40 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

21.1g burgonya

12 kcal
5.3g juhtúró

15 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
18.9g metélőhagyma

6 kcal
52.6g víz

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
398.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2354 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 176 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
219 mg
Vas
4 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
41 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
796.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
417 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
386 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4708 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
596 micro

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
62.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
496 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, kevés vízben feltesszük főni.
10-15 perc múlva, amikor már puha a burgonya, összetörjük villával, és hozzákeverjük a juhtúrót. Felöntjük vízzel, egyszer felforraljuk.
Megtejfölözzük, megszórjuk a tetejét apróra vágott metélőhagymával, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Valaha anyukám főzte, aztán feledésbe merült. Régi, kézzel írott receptkönyvét lapozgatva találtam rá újra. Még Szilvásváradon tanulta fiatalasszony korában a Felvidékről származó sógornőjétől.