Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos gombakrémleves

Tárkonyos gombakrémleves
Tárkonyos gombakrémleves
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető leves, amit a pirított sonkával és a tárkonnyal egy kicsit pikánsabbá lehet tenni:)! A családnak mindenesetre nagyon ízlett, és mostantól biztos gyakrabban készítem majd! Amire főzés közben érdemes odafigyelni, hogy a tej miatt a leves hajlamos kifutni a fazékból. Ilyenkor egy kanállal le kell habozni, és utána már nem habosodik tovább:)!

hozzávalók / 5 adag

  • 25 dkg gomba
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 1 nagyobb szem krumpli
  • 1 nagyobb répa
  • 1 l víz
  • 2,5 dl tej
  • 1 húsleveskocka
  • 1 púpozott ek liszt
  • olaj
  • bors
  • tárkony
  • 5 dkg sonka
  • kenyérkocka
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombákat, a krumplit és a répát megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk.
  2. Az apróra vágott hagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd hozzáadva a zöldségeket és a gombát pár percig pirítjuk. Rászórjuk a lisztet, és kevergetve további pár percig pirítjuk még.
  3. A húsleves kockát feloldjuk 1 liter vízben, majd a tejjel együtt a zöldségekhez öntjük. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Amíg a leves fő, egy kis olajon megpirítjuk a felkockázott sonkát. Amikor a leves már majdnem kész, egy kis tárkonnyal ízesítjük.
  5. A kész levesből kiszedünk egy kevés zöldséget és gombát, a maradékot pedig leturmixoljuk. A leturmixolt levesbe visszatesszük a hozzávalókat, és beletesszük a pirított sonkát is.
  6. Megpirított, fűszerezett kenyérkockával tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 323
elküldve: 6
receptkönyvben: 290
elkészítve: 24/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Kingus

Mióta szakács: 2012.08.01.
28 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 5 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pirított sonkás gombakrémleves, gombakrémleves kenyérkockákkal, gombakrémleves

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!