Tárkonyos csirkecomb natúr rizzsel

Name: Tárkonyos csirkecomb natúr rizzsel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirke alsócomb; 3 ek Olívaolaj; 2 teáskanál Tárkony; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Só; 2 ek Víz; hosszúszemű 1 bögre Rizs; 3 teáskanál Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 4 dl Víz dupla bögrényi

Lizinka_

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

húshoz

6 db csirke alsócomb
3 ek olívaolaj
2 teáskanál tárkony
2 gerezd fokhagyma
1 kk só
2 ek víz

körethez

1 bögre rizs
3 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
4 dl víz (dupla bögrényi)

618

Kalória

34.7g

Fehérje

53.5g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

269.8g

Víz

154.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

18mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

250g csirke alsócomb

270 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g tárkony

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g só

0 kcal
5g víz

0 kcal

körethez

67g rizs

239 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 618 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

750g csirke alsócomb

809 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g tárkony

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
16g víz

0 kcal

körethez

200g rizs

716 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1851 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

húshoz

53.1g csirke alsócomb

57 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
1.1g víz

0 kcal

körethez

14.2g rizs

51 kcal
0.8g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
28.3g víz

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1163.8 g
Cink
4 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
23 mg
Vas
4 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
701 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
269.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 618 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
104.2 g

Zsír

Összesen
83.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
462 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3491.4 g
Cink
12 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
70 mg
Vas
12 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
1017 mg
Nátrium
2103 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
160.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
809.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
477 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
513 micro

Összesen 1851 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

húshoz

Előző nap este előkészítjük a húst. Egy tálban összekeverjük az olívaolajat a zúzott fokhagymával, sóval és a morzsolt tárkonnyal.
Bekenjük vele a combok mindkét oldalát, és abba az edénybe fektetjük, amibe másnap sütni fogjuk. A maradék pácot mellé öntjük. Ha kevesellnénk, önthetünk mellé még olajat.
Letakarjuk alufóliával, és betesszük a hűtőbe.
Másnap hozzáteszünk egy kevéske vizet, és fólia alatt előmelegített sütőbe toljuk. Kb 10 perc után levesszük róla a fóliát, és készre sütjük. Nem kell nagyon megpirulnia!

körethez

A rizst az olajon üvegesre hevítjük, sózzuk. Felöntjük a dupla mennyiségű forró vízzel. Egy kicsit forraljuk, majd fedő alatt hagyjuk puhulni.
A csirkecombokat a köret mellé tesszük, és tetszőleges savanyúsággal kínáljuk.