Sörös-barbecue szószos csirkemell

Name: Sörös-barbecue szószos csirkemell
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 20 ml Sör; 1 ek Barbecue szósz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Babérlevél; 2 ek Olívaolaj

1adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
20 ml sör
1 ek barbecue szósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db babérlevél
2 ek olívaolaj

776

Kalória

112.7g

Fehérje

6.8g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

396.1g

Víz

365g

Koleszterin

135mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
20g sör

9 kcal
15g barbecue szósz

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 776 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
20g sör

9 kcal
15g barbecue szósz

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 776 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

90.7g csirkemellfilé

109 kcal
3.6g sör

2 kcal
2.7g barbecue szósz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.7 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1745.1 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1071 mg
Nátrium
380 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
396.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
414 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
683 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 776 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.7 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1745.1 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1071 mg
Nátrium
380 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
396.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
414 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
683 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 776 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
124 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.
A 2 evőkanál sört összekeverjük a sóval és a borssal, babérlevéllel.
Bepácoljuk a csirkét. (Minél tovább hagyjuk állni, annál jobb.)
Forró serpenyőben a 2 ek olajon megpirítjuk a husik mindkét oldalát.
Utána kis lángon hozzáadjuk a 3 ek sört és a barbecue szószt. Elsütjük a szószt. Folyamatosan mozgassuk benne a husikat, nehogy leégjen.