r
Nosalty Logó

Tarka-barka charlotte

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Olaszné Anci
Tarka-barka charlotte
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 897 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 3587 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 181 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    20.2 g

Zsír

  • Összesen
    46.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    329 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    940.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    274 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    369 mg
  • Nátrium
    206 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.6 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    276.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    504 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    187 mg
  • Retinol - A vitamin:
    440 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    772 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    325 micro
Összesen 897 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    80.8 g

Zsír

  • Összesen
    187.3 g
  • Telített zsírsav
    111 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1314 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3760.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    1097 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    248 mg
  • Foszfor
    1475 mg
  • Nátrium
    822 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    418.6 g
  • Cukor
    297 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1107.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2016 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    280 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    205 micro
  • Kolin:
    749 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1761 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3087 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1298 micro
Összesen 3587 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    191.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 181 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskóta hozzávalóiból elkészítjük a piskótatekercs tésztáját.
  2. Kétfelé vesszük, az egyik felébe belekavarjuk a kakaót.
  3. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és nyomózsákból a sárga tésztából a tepsi szélére hosszában egy csíkot húzunk. 3 cm kimarad, ismét egy sárga csík, 3 cm kimarad, és így tovább, amíg a massza el nem fogy.
  4. Majd a kakaós masszából, szintén nyomózsák segítségével a kihagyott csíkokat töltjük be. Kapunk egy csíkos tésztát.
  5. Ha kisült, bekenjük a meggylekvárral, és a csíkokkal párhuzamosan feltekerjük, majd szeleteljük.
  6. A továbbiakban az elkészítése megegyezik a Ribizlis charlotte-nál leírtakkal. A tölteléke pedig a fenti változattal készül.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x30
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8310
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 11.

Ajánló

Ha a gyümölcsjoghurt, a gyümölcslé, a gyümölcs harmonizálnak egymással, bármilyen ízesítéssel elkészíthető. Az eredeti recept 5 dkg zselatin felhasználását írja, én feleslegesnek találtam, azért feleztem meg az előírt mennyiséget. Így is tökéletesen megszilárdult.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tarka-barka charlotte
Olaszné Anci 191 recept

Míg másodikán a kis menyem születésnapjára készült a Ribizlis charlotte, elsején meg a Majácska unokám névnapját ünnepeltük. Erre az alkalomra készült ez a Tarka-barka változat. Ez is nagyon finom volt!

Hozzászólások (2)

Csiki Piroska

Szia Anci! Gyönyör? ez a süti. Már rég készülök ehhez hasonlót sütni, de most a tiéd alapján el is készítem. Köszi a receptet. Piroska

Olaszné Anci

Kedves Piroskám! Nagyon szívesen, sok sikert az elkészítéséhez ! Puszi: Anci

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek