Tarhonyaleves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Muci
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
30g tarhonya111 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
0 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
Összesen
268
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
120g tarhonya445 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
7g só0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
1076
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
15.1g tarhonya56 kcal
-
10.1g sárgarépa4 kcal
-
11.3g fehérrépa7 kcal
-
25.2g burgonya15 kcal
-
11.3g vöröshagyma4 kcal
-
5.7g petrezselyem2 kcal
-
6.3g füstölt szalonna41 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
0.3g paprikakrém0 kcal
-
12.6g zöldpaprika2 kcal
-
0 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
Összesen
136
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 950.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 707 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 114 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 623 micro
-
β-karotin 2087 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 751 micro
Összesen
268
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 27.5 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3800.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 512 mg
-
Nátrium 2830 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 456.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 800 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 179 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 774 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 467 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 2493 micro
-
β-karotin 8346 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3005 micro
Összesen
1076
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 314 micro
-
β-karotin 1051 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 378 micro
Összesen
136
kcal
Hozzávalók
-
12 dkg tarhonya
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
5 dkg füstölt szalonna
-
1 teáskanál ételízesítő
-
1 tk só
-
1 teáskanál paprikakrém
-
1 db zöldpaprika
-
2 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát és afehérrépát kisujjnyi hasábokra, a krumplit apró kockákra feldaraboljuk.
- 2 liter vízbe feltesszük főni a feldarabolt sárgarépát és fehérrépát, valamint egészben a vöröshagymát.
- Beletesszük a sót, a vegetát és a pirosaranyat. A levest kb. 20 percig előfőzzük.
- Felkockázzuk a szalonnát, kiolvasztjuk, majdleszűrjük a zsírját.
- A szalonnazsír felén a tarhonyát sötét zsemleszínűre pirítjuk.
- Amikor a levesben a zöldségek félig megpuhultak, beletesszük a pirított tarhonyát, a zöldpaprikát és a krumplit, amivel további 20 percig főzzük.
- Ezután az egész hagymát eltávolítjuk és nagyon vékony rántással berántjuk. A rántáshoz a szalonnazsír másik felén egy kis fakanálnyi lisztet világos zsemleszínűre pirítunk. A tűzről levéve hozzáadjuk az őrölt paprikát és a felaprított petrezselyemzöldet. Felöntjük 2 dl hideg vízzel és összeforraljuk a levessel.
- Elkészítettem: 190 alkalommal
- Receptkönyvben: 342
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 111
- Össznézettség: 124034
- Feltöltés dátuma: 2009. február 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Muci
175 recept
Ez egy nagyon egyszerű hétköznapi leves. Aki szereti a magyaros ízeket, bátran kipróbálhatja.