Petrezselymes krumplileves

Name: Petrezselymes krumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Burgonya; 1 tk Só; 1 csipet Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Leveskocka hús; 2 evőkanál Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 0 teáskanál Fűszerpaprika; 2 dl Tejföl; 0 csokor Petrezselyem; 1 l Víz

Andi80_

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg burgonya
1 tk só
1 csipet bors
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka (hús)
2 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj
0.5 teáskanál fűszerpaprika
2 dl tejföl
0.5 csokor petrezselyem
1.5 l víz

211

Kalória

3.4g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

393.3g

Víz

23.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

100g burgonya

58 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g leveskocka

7 kcal
6g finomliszt

22 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 211 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

500g burgonya

289 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal
30g finomliszt

109 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1051 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

21.8g burgonya

13 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
65.3g víz

0 kcal

Összesen 45 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
880 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
393.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 211 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
65.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5319 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
334 mg
Vas
5 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
4401 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1966.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
381 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1191 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1299 micro

Összesen 1051 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A krumplikat megmossuk, meghámozzuk, és felkockázzuk.
Egy fazékban feltesszük főni, sózzuk, borsozzuk, belezúzzuk a fokhagymát, és beledobjuk a leveskockát.
Amikor már majdnem puha a krumpli, akkor az olajon megpirítjuk a lisztet, lehúzzuk a tűzről és kevéske vízzel (kb 0,5 dl) higítjuk, folyamatos kavargatás mellett, majd mehet bele a pirospaprika, végül a tejföl.
A meleg levesléből merünk bele pár kanállal, elkeverjük (hogy ne csomósodjon be a leves), és a levest kavargatva beleengedjük.
Hagyjuk felforrni.
A zöldlevelet megmossuk, apróra vágjuk, beledobjuk a levesbe, kavarunk rajta kettőt és elzárjuk.