Tarhonya zölségekkel

Name: Tarhonya zölségekkel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Tarhonya; 1 kis fej Vöröshagyma kockára vágva; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Piros kaliforniai paprika kockára vágva; 2 kis db Cukkini kockára vágva; 0 ízlés szerint Só; 1 csokor Petrezselyem felaprítva; 2 ek Olívaolaj

witch

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg tarhonya
1 kis fej vöröshagyma (kockára vágva)
2 gerezd fokhagyma
1 db piros kaliforniai paprika (kockára vágva)
2 kis db cukkini (kockára vágva)
só ízlés szerint
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
2 ek olívaolaj

254

Kalória

8.2g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

123.3g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

50g tarhonya

186 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
60g cukkini

10 kcal
0g só

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 254 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

200g tarhonya

742 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
240g cukkini

39 kcal
0g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1013 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

25.4g tarhonya

94 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
29.2g piros kaliforniai paprika

6 kcal
30.5g cukkini

5 kcal
0g só

0 kcal
5.7g petrezselyem

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.8 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
123.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
87 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
1403 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1871 micro

Összesen 254 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1147.1 g
Cink
5 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
174 mg
Vas
11 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
66 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
176.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
493 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
508 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
347 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
767 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
693 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
5611 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7482 micro

Összesen 1013 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
713 micro
β-crypt
117 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
951 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon megpirítjuk a vöröshagymát, rányomjuk a fokhagymát amivel állandóan kevergetve csak egy pár másodpercig pirítjuk, nehogy megégjen.
Hozzáadjuk a paprikát, meg a cukkinit, és puhára pároljuk. Hozzákeverjük a petrezselymet, de azzal már nem főzzuk.
A tésztát kifőzzuk, amikor kész, egybekeverjük a zöldségekkel.