Szülinapi kisvonat
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
erazs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 18% Zsír
A mézes piskótához
-
14g tojás17 kcal
-
6g margarin45 kcal
-
31g porcukor121 kcal
-
6g méz19 kcal
-
25g tej14 kcal
-
44g finomliszt159 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g vaj13 kcal
A mázhoz
Az összeállításhoz
Összesen
865
kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 18% Zsír
A mézes piskótához
-
110g tojás138 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
50g méz152 kcal
-
200g tej112 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g vaj100 kcal
A mázhoz
Az összeállításhoz
-
15g kókuszreszelék99 kcal
-
38g színes cukorka144 kcal
-
200g keksz838 kcal
-
50g nutella270 kcal
Összesen
6919
kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 18% Zsír
A mézes piskótához
-
5.6g tojás7 kcal
-
2.5g margarin18 kcal
-
12.7g porcukor49 kcal
-
2.5g méz8 kcal
-
10.2g tej6 kcal
-
17.8g finomliszt65 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
A mázhoz
Az összeállításhoz
-
0.8g kókuszreszelék5 kcal
-
1.9g színes cukorka7 kcal
-
10.2g keksz43 kcal
-
2.5g nutella14 kcal
Összesen
352
kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 181 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.6 g
-
Cukor 68 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 47.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 319 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
865
kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.6 g
Zsír
-
Összesen 312.1 g
-
Telített zsírsav 90 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 126 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 390 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3448.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 469 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 346 mg
-
Foszfor 991 mg
-
Nátrium 1451 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 972.6 g
-
Cukor 543 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 377.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2708 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 283 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 379 mg
-
Retinol - A vitamin: 2553 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1853 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 570 micro
Összesen
6919
kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
A mézes piskótához
-
2 db tojás
-
5 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
2 ek méz
-
2 dl tej
-
35 dkg finomliszt
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
A mázhoz
-
25 dkg margarin
-
2 dl víz
-
4 dkg cukrozatlan kakaópor
-
15 dkg porcukor
Az összeállításhoz
-
2 ek színes cukorka (továbbá roletti, gumicukor, stb. amiért egész évben nyafizik a gyerek a boltban de nem vesszük meg neki)
Elkészítés
A mézes piskótához
- Elkészítjük a mézes piskótát: a tojásokat a margarinnal és a porcukorral krémesre keverjük, hozzáadjuk a langyos mézet, tejet, lisztet, szódabikarbónát és a sót. Jól kikent tepsibe öntjük és kisütjük.
- Elkészítjük a csokoládé mázat: az alapanyagokat összekeverjük és felfőzzük.
- A kihűlt tésztából levágunk 4 db 10x10 cm-es négyzetet, kettőnek a belsejét kivágjuk, hogy csak egy kb. 2 cm-es keret maradjon. A másik két négyzet tetejére rakjuk a keretet és megkapjuk a vagonokat. A maradék tésztát feldaraboljuk egy nagyobb és két kisebb négyzetre és mintha építőkockák lennének, összerakunk belőle egy mozdonyt. (Érdemes először papírból sablont készíteni, a tészta is kb. egy A/4-es lap méretű.)
- Az "alkotórészeket" megmártjuk a csokis mázban és meghempergetjük kókuszreszelékben. (A vagonokhoz a keretet nem volt egyszerű, mert könnyen szakad, így azokat inkább egy rácsra tettem és leöntöttem a mázzal.)
- Sorbaállítjuk a mozdonyt és a vagonokat, nutellával hozzáragasztjuk a kerekeket, a mozdonyra beszúrunk egy rolettit kémény gyanánt, majd megrakjuk a vagonokat mindenféle jóval.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 24193
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 28.
Ajánló
Kölyökpezsgő :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
erazs
6 recept
Nándi fiam vonat tortát kért tavaly szülinapjára, és sokat töprengtem, hogy milyen legyen. Végül is az ő fa kisvonatja lett a "sablon" és olyan helyes lett a végeredmény, meg maradt ki egy csomó cukorka, hogy gyorsan sütöttem még hozzá egy adag tésztát, amiből csak vagonok készültek, ezért látható a képen olyan hosszú vonat.