r
Nosalty Logó

Csirkemell kínai módra 2.

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Jolán
Csirkemell kínai módra 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 374 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2245 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 102 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1055.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    574 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    259.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    509 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    2085 micro
  • β-karotin
    4944 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 374 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    178.5 g

Zsír

  • Összesen
    105.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    511 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6332.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    174 mg
  • Kálcium
    408 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    360 mg
  • Foszfor
    1926 mg
  • Nátrium
    3446 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146.3 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1555 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3056 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    42 mg
  • C vitamin:
    193 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    357 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    75 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    385 micro
  • Kolin:
    700 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    12510 micro
  • β-karotin
    29666 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    1050 micro
Összesen 2245 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    289.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    571 micro
  • β-karotin
    1355 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 102 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és olajon 2-3 percetsütjük.
  2. Kevés borsot őrölünk rá, majd átkeverjük a reszelt gyömbérrel.
  3. Rátesszük a hagymát, ezzel is 1 percig keverve főzzük. Sózzuk.
  4. Ezután kerülnek bele a felvágott zöldségek, a szójaszósz, valamint a darált paprikák.
  5. Kevés vizet öntünk hozzá, folyamatosan keverjük 1-2 percig (a zöldségek maradjanak ropogósak).
  6. A lisztet kevés vízzel simára keverjük és a ragura öntjük, besűrítjük.
  7. A keményítőt is kikeverjük kevés vízzel és utolsó momentumként a besűrített ragura öntjük egyet forr és ha kell pótoljuk a folyadékot. Így kapunk sűrű, fényes ragut, amit akár újra is melegíthetünk..
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 256
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 34668
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 24.

Ajánló

Tojásos rízzsel vagy pirított tésztával ajánlom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pár hete Budán betévedtünk egy jó kis kínaiba. Az ár kitűnő volt, a kaja isteni...hatalmas adag. De most próbáltam megfejteni a titkot...Másnap neki is álltam. Fontos, hogy a zöldségeket olyan slendrián módon vágjuk, szabálytalan nagyobb darabokra. Hát nem egyszerű, de megoldható. A hús is olyan vékony, szabálytalan, nagyobb darabokban volt, és ahogy elkészítettem az ételt, rá kellett jönnöm, hogy amit ettünk, az nem is csirkemell, hanem szerintem szója volt. De mindegy...nagyon finom volt. Volt még rajta vékony karikára vágott zöld chili paprika. Hát az nekem most nem volt, de nagyon jól illik hozzá.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek