Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás-nektarinos szelet tejfölös krémmel

Szilvás-nektarinos szelet tejfölös krémmel
Szilvás-nektarinos szelet tejfölös krémmel
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tésztát lehet akármilyen gyümölccsel készíteni! Ha a tejföl nem elég zsíros, lehet 10 dkg olvasztott vajat is hozzákeverni a krémhez (én házi tejfölt használok). Az idén eperrel, meggyel, barackkal, almával, szederrel, szilvával és nektarinnal készítettem.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Továbbá

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A margarint a liszttel összemorzsoljuk, a tojássárgáját kikavarjuk jó habosra a cukorral, hozzáadjuk a tejet és végül a sütőport. A tojásos keverékhez hozzáadjuk a lisztet a margarinnal, és tésztát gyúrunk belőle, hűtőbe rakjuk 30 percre.
  2. A kimagolt és szeletelt szilvát összevegyítjük a felszeletelt nektarinnal, és megszórjuk a 2 evőkanál búzadarával, állni hagyjuk.
  3. A 2 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, tejföllel és végül a 2 kanál liszttel, és 4 tojás habját keményre verve könnyedén hozzákeverjük. 
  4. Elkészítési mód: a tésztát kisodorjuk, sütőpapírt teszünk a tepsibe (28x40 cm-es), rátesszük a tésztát, és a kezünkkel elegyengetjük. Jól ráhúzzuk a tepsi szélére, rászórjuk a gyümölcsöket, és végül rátesszük a tejfölös krémet.
  5. Előmelegíttet sütőben 40-50 perc alatt sül meg közepes tűznél, amíg a teteje szép aranysárgára sül. Hagyjuk kihűlni, és azután szeleteljük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • tepsi mérete: 28x40 cm
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 027
elküldve: 1
receptkönyvben: 53
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Nusi Kezdi konyhaja

Mióta szakács: 2013.08.14.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Sió receptverseny
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

szilvás sütemény nektarinnal, szilvás nektarinos sütemény tejfölös krémmel, tejfölös szelet szilvával és nektarinnal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

411
margarin 10 dkg
finomliszt 40 dkg
tojássárgája 2 db
cukor 15 dkg
tej 1 dl
sütőpor 1 csomag
tojássárgája 2 db
cukor 15 dkg
tejföl 300 g
finomliszt 2 evőkanál
tojásfehérje 4 db
szilva 50 dkg
nektarin 4 db
búzadara 2 evőkanál