Gyümölcsös-diós piskóta

Name: Gyümölcsös-diós piskóta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 9 evőkanál Rétesliszt; 9 ek Cukor; 4 db Kivi; 1 db Narancs; 15 dkg Dió durvára vágott; 1 tk Szódabikarbóna csapott; 2 ek Cukor a szóráshoz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

9 db tojás
9 evőkanál rétesliszt
9 ek cukor
4 db kivi
1 db narancs
15 dkg dió (durvára vágott)
1 tk szódabikarbóna (csapott)
2 ek cukor (a szóráshoz)

gyors
magyar

698

Kalória

24.2g

Fehérje

75.9g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

192.8g

Víz

405.1g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

124g tojás

156 kcal
34g rétesliszt

123 kcal
23g cukor

87 kcal
100g kivi

46 kcal
65g narancs

22 kcal
38g dió

245 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 698 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

495g tojás

623 kcal
135g rétesliszt

491 kcal
90g cukor

348 kcal
400g kivi

185 kcal
260g narancs

89 kcal
150g dió

981 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2794 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír

31.9g tojás

40 kcal
8.7g rétesliszt

32 kcal
5.8g cukor

22 kcal
25.8g kivi

12 kcal
16.8g narancs

6 kcal
9.7g dió

63 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
405 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1011.4 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
148 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
295 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
75.9 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
192.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
711 micro

Összesen 698 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
96.8 g

Zsír

Összesen
142.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4045.6 g
Cink
12 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
592 mg
Vas
15 mg
Magnézium
390 mg
Foszfor
1657 mg
Nátrium
1182 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
303.6 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
771.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
731 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
385 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
1392 mg
Retinol - A vitamin:
697 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
259 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2845 micro

Összesen 2794 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd a cukorral fényesre keverjük.
Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a szódabikorbónával elkevert lisztet, de ekkor már csak fakanállal keverjük.
Tepsit sütőpapírral kibélelünk, rászórjuk a durvára vágott diót, ráöntjük a tésztát, és rátesszük felváltva a karikázott kivit és a narancsgerezdeket.
Tetejét cukorral megszórjuk, és készre sütjük (tűpróba).