Szilvás morzsás

Name: Szilvás morzsás
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 2 ek Porcukor; 20 dkg Margarin; 1 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 20 dkg Szilva; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 ek Zsemlemorzsa szükség szerint

a-édrienn

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
1 db tojás
2 ek porcukor
20 dkg margarin
1 dl tej
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

20 dkg szilva
fahéj ízlés szerint
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 ek zsemlemorzsa (szükség szerint)

gyors
magyar

792

Kalória

12.1g

Fehérje

82.1g

Szénhidrát

46g

Zsír

69.8g

Víz

52.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
14g tojás

17 kcal
4g porcukor

14 kcal
50g margarin

359 kcal
25g tej

14 kcal
3g sütőpor

2 kcal
4g vaj

25 kcal

A töltelékhez

50g szilva

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukor

10 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
55g tojás

69 kcal
14g porcukor

54 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g tej

56 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal

A töltelékhez

200g szilva

86 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 3158 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

36.3g finomliszt

132 kcal
5.7g tojás

7 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
20.7g margarin

149 kcal
10.4g tej

6 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
1.5g vaj

10 kcal

A töltelékhez

20.7g szilva

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cukor

4 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.4 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
279 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
461 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
400 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
183.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4253.8 g
Cink
3 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1116 mg
Vas
7 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
1724 mg
Nátrium
1152 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
328.4 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
279 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1843 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1707 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1599 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
444 micro

Összesen 3158 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Hozzáadjuk a tejet, tojást és a porcukrot, és jól összegyúrjuk.
A tészta 2/3-át kinyújtjuk akkorára, mint a tepsi. 1/3 tésztát pedig a fagyasztóba tesszük.
A szilvát kimagozzuk, egy tálban cukorral és a fahéjjal összekavarjuk. Ha sok levet eresztene, akkor keverjünk hozzá zsemlemorzsát, hogy ne áztassa el a tésztát.
A kivajazott tepsibe terítjük a tésztát, és a szilvadarabokat szépen elosztjuk a tetején.
A fagyasztóból kivett tésztát reszelővel a szilva tetejére reszeljük, és előmelegített sütőben kb 40 perc alatt aranybarnára sütjük.