Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás-mascarponés pohárkrém

Szilvás-mascarponés pohárkrém
Szilvás-mascarponés pohárkrém
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Múlt héten vásároltam egy kosár szilvát és sütöttem belőle mindenféle sütit, aztán, mivel maradt még pár szem, úgy gondoltam, valami könnyedebbet keverek. Ez a fantasztikus mascarponekrém született az elhatározásból.

hozzávalók / 4 adag

Mascarpone krém

Szilvaöntet

Összeállítás

ajánlat

Adhatunk mellé vagy tördelhetünk a két réteg közé egy kevés mandulás sütit, úgy még izgalmasabb az ízkombináció.

Szólj hozzá!

elkészítés

Mascarpone krém

  1. Egy nagy tálban kézi habverővel keverjük össze a mascarponét a joghurttal, citromlével, mézzel citromhéjjal és pár csepp mandula aromával, majd formákba öntve tegyük hűtőbe a keveréket.

Szilvaöntet

  1. A szilvákat dobjuk pár percre forrásban lévő vízbe, majd jeges vízbe, így könnyedén lehúzhatjuk a héjukat. Magozzuk ki őket, majd vágjuk kisebb kockákba a gyümölcshúst. Egy serpenyőben pároljuk össze citromlével, citromhéjjal, mézzel és balzsamecettel, míg az ecet ereje elmegy. Vegyük ki a rozmaring ágat és szitán pürézzük át a a szilvaszószt (vagy turmixoljuk össze).

Összeállítás

  1. Öntsünk minden pohár krémre keveset a szószból, aztán mehetnek vissza a hűtőbe minimum egy órára hűlni. Tálaláskor díszítsük pirított mandulaszeletekkel a pohárkrémet. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 372
elküldve: 0
receptkönyvben: 274
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
280 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
alkalom: buli receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mandulás-szilvás pohárkrém, mandulás-szilvás mascarponekrém

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ponylo
ponylo Tue, 2014-09-30 12:40

szuperszonikus gyorsan elkészíthető, és ami a legjobb, nem kell bele sem cukor, sem mesterséges cucc pl. zselatin.
nagyon finom, köszönöm a receptet.

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Tue, 2014-09-30 12:59

wow, te is nagyon gyors vagy, hogy már el is készítetted! fantasztikus!
ezt a kis receptet a vendégek érkezése előtt egy nappal találtam ki és nálunk is nagyon bejött.
köszi a hozzászólást! G

356
mascarpone 125 g
görög joghurt 200 ml
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
mandulaaroma 5 csepp
méz 2 ek
szilva 10 közepes db
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
méz 2 ek
rozmaring 1 szál
balzsamecet 1 ek
mandulapehely 2 ek