Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Amerikai áfonyás coffee cake

Amerikai áfonyás coffee cake
Amerikai áfonyás coffee cake
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű és finom vendégváró süti. A gyerekek szerint olyan, mint a benzinkúton vagy mekiben kapható áfonyás muffin, csak ez sokkal jobb! :-)

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Én a tetejét szakácsfáklyával megpörköltem. Ezt Amerikában szerintem nem szokták, de még nem jöttem rá, hogy melyik nádcukrot érdemes használni, hogy a tetején ott maradjon a fahéjas cukor. Így maradt a pörkölés, melynek eredménye egy finom, ropogós grillázsréteg lett.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat jó habosra (fehéredésig) kell felverni.
  2. A vajhoz hozzáadjuk a cukrot, majd ha már ezzel is simára kevertük, akkor jöhet bele a vaníliakivonat, a tejföl és a 2 egész tojás.
  3. Egy másik tálba kimérjük a lisztet. Összekeverjük a sütőporral és a sóval.
  4. A vajas masszához adjuk apránként a száraz hozzávalókat, és a végén az áfonyát. (Én mirelitet használtam, amit előtte kicsit felengedtem, és kinyomkodtam, hogy ne legyen olyan sok leve.)
  5. Egy 28 cm-es tortaformát kivajazunk, vékonyan lisztezünk. Előmelegítjük a sütőt 175 C fokra.
  6. A tortaformába öntjük a tésztát, a tetejét megszórjuk jó vastagon a fahéjas nádcukorral.
  7. Sütőbe helyezzük, és kb. 40 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 1 416
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

GastroBrix

Mióta szakács: 2014.04.28.
13 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

könnyű áfonyás torta, fahéjas-áfonyás torta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

393
vaj 20 dkg
cukor 1 bögre
tejföl 3 ek
vanília kivonat 1 ek
tojás 2 db
finomliszt 2 bögre
sütőpor 1 csomag
1 teáskanál
áfonya 25 dkg
melaszos nádcukor 1 bögre
fahéj 1 teáskanál