Szilvás clafoutis
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g szilva54 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
15g nádcukor57 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
29 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g habtejszín44 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
377
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g szilva216 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
60g nádcukor228 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
114 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g habtejszín175 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
1505
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
58.5g szilva25 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
7g nádcukor27 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
3.5g étkezési keményítő13 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g habtejszín21 kcal
-
5.6g napraforgó olaj50 kcal
-
1.6g vaj12 kcal
Összesen
177
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 132.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 238 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
377
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 88.7 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 457 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1321.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 544 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.8 g
-
Cukor 107 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 531 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 498 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 93 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 413 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 951 micro
-
β-crypt 173 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 835 micro
Összesen
1505
kcal
- 2% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg szilva
-
2 db tojás
-
6 dkg nádcukor
-
3 dkg finomliszt
-
3 dkg étkezési keményítő
-
1 csipet só
-
60 ml habtejszín
-
6 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A szilvákat megmossuk, kimagozzuk.
- Egy sütőformát kivajazunk, és vágott felükkel lefelé szorosan belerakosgatjuk a szilvákat.
- A lisztet, a keményítőt, a sót és a sütőport egy tálba szitáljuk.
- A tojásokat a cukorral robotgéppel 4-5 perc alatt habosra keverjük, majd több részletben belekanalazzuk a lisztet, majd az olajat és a tejszínt.
- Az így kapott tésztával nyakon öntjük a szilvákat.
- Előmelegített sütőben légkeveréssel megsütjük (tűpróba). Ha nagyon pirulna, takarjuk le sütőpapírral.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 606
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 62109
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 26.
Ajánló
Porcukorral megszórva, magában is nagyon finom (melegen vagy langyosan), de 1-1 gombóc vaníliafagyival is kínálhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A klasszikus francia édesség, a cseresznyés tejes pite őszi verziója. A szilván kívül nem kell sokkal több hozzá, mint egy palacsintához, és a sütő elvégzi helyettünk a munka nagy részét. Melegen fogyasztva az igazi!