édes süti clafoutis

Citromos-meggyes clafoutis lisztmentesen

Timce

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 tasak vaníliás pudingpor
3 db tojás
2 dl habtejszín (cukormentes)
2 dl tej
1 csipet só
6 ek édesítőszer (porédesítő)
0.5 db citrom (reszelt héja és leve)
5 dkg mandula (szeletelt, ízlés szerint)
0.5 kk fahéj
30 dkg meggy

212

Kalória

5.3g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

65g

Víz

95.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
21g tojás

26 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
11g citrom

2 kcal
6g mandula

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
38g meggy

17 kcal

Összesen 212 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
165g tojás

208 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
85g citrom

13 kcal
50g mandula

295 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g meggy

135 kcal

Összesen 1690 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

8.3g vaníliás pudingpor

31 kcal
15.1g tojás

19 kcal
18.3g habtejszín

54 kcal
18.3g tej

10 kcal
0g só

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
7.8g citrom

1 kcal
4.6g mandula

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
27.5g meggy

12 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
275 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 212 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
106.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1990.4 g
Cink
4 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
622 mg
Vas
6 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
709 mg
Nátrium
401 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
143.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
519.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
964 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
780 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2202 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
965 micro

Összesen 1690 kcal

5% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A tojásokat az 5 ek édesítővel és egy csipet sóval habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tejszínt, a tejet és a pudingport, végül belereszeljük a citromhéját, és hozzáöntjük a levét (palacsintatészta sűrűségű tésztát kell kapnunk).
A meggyet fahéjjal és 1 ek édesítővel összekeverjük, és egy sütőpapírral bélelt, kerek tortaformában egyenletesen elrendezzük.
A gyümölcsre ráöntjük a tésztát, tetejét megszórjuk szeletelt mandulával.
Előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd fóliával letakarva, még 15 percig.
Ha kihűlt, felszeleteljük, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Az itthon található alapanyagokból szerettem volna valami gyors és finom édességet készíteni. Így esett a választásom a clafoutis-ra, amit egy egészségesebb verzióban próbáltam elkészíteni.