Szentjánoskenyér torta málnával

Name: Szentjánoskenyér torta málnával
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Joghurt; 50 ml Napraforgó olaj; 15 dkg Finomliszt; 9 dkg Szentjánoskenyérmag liszt; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Tejszínhab por; 2 dl Ásványvíz; 20 dkg Málna

Angie-30

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a tészta

4 db tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2.5 dl joghurt
50 ml napraforgó olaj
15 dkg finomliszt
9 dkg szentjánoskenyérmag liszt
1 csomag sütőpor

a krém

20 dkg tejszínhab por
2.5 dl ásványvíz
20 dkg málna

gyors
magyar

940

Kalória

14.8g

Fehérje

155.1g

Szénhidrát

34g

Zsír

202.6g

Víz

188.2g

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

99.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

a tészta

55g tojás

69 kcal
63g cukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g joghurt

38 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
38g finomliszt

137 kcal
23g szentjánoskenyérmag liszt

50 kcal
3g sütőpor

2 kcal

a krém

50g tejszínhab por

255 kcal
63g ásványvíz

0 kcal
50g málna

26 kcal

Összesen 940 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

a tészta

220g tojás

277 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g joghurt

153 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
150g finomliszt

546 kcal
90g szentjánoskenyérmag liszt

200 kcal
12g sütőpor

6 kcal

a krém

200g tejszínhab por

1018 kcal
250g ásványvíz

0 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 3753 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír

a tészta

13.1g tojás

16 kcal
14.9g cukor

58 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
14.9g joghurt

9 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
8.9g finomliszt

32 kcal
5.4g szentjánoskenyérmag liszt

12 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

a krém

11.9g tejszínhab por

61 kcal
14.9g ásványvíz

0 kcal
11.9g málna

6 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1380.3 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
426 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
345 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
155.1 g
Cukor
100 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
202.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
318 micro

Összesen 940 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
135.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
753 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5521.2 g
Cink
7 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1703 mg
Vas
11 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
2102 mg
Nátrium
1379 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
620.2 g
Cukor
399 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
810.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
164 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
658 mg
Retinol - A vitamin:
377 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1273 micro

Összesen 3753 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

a tészta

A liszthez hozzákeverjük a szentjánoskenyér lisztet és a sütőport.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd apránként hozzákeverjük a joghurtot, az olajat és a lisztes keveréket.
Kerek tortaformába öntjük a tésztát, és 180 fokon kb. 30-35 percet sütjük, majd amikor kihűlt, levágjuk a felső részét, és kikaparjuk a belsejét az alsó tésztának.

a krém

A tejszínhabport habosra keverjük az ásványvízzel (keveset tegyünk félre a torta bevonásához), majd hozzákeverjük a tészta morzsát és a málnát.
A krémmel töltsük meg a torta üregét, tegyük rá a tetejét, és vonjuk be a félretett habbal, majd díszítsük málnával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szentjánoskenyérrel pitét már többször sütöttünk, a nenám szokta így készíteni, sajnos nem találtam az eredeti tészta receptet, így egy bevált receptet átalakítottam.