r
Nosalty Logó

Szénhidrát csökkentett diós kifli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Il-di.
Szénhidrát csökkentett diós kifli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 786 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4713 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 33% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 382 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    56.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    772.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    257 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    234 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 786 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.7 g

Zsír

  • Összesen
    339 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    181 g
  • Koleszterin
    210 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4633.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    555 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    564 mg
  • Foszfor
    1542 mg
  • Nátrium
    1786 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    351 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1405 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    150 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    555 micro
  • Kolin:
    319 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1323 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    973 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 4713 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    375.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    107 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 382 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Langyos tejben elvegyítjük az élesztőt.
  2. Liszttel és a szénhidrát csökkentővel elmorzsoljuk a vajat, majd belekeverjük a sót.
  3. Hozzáadjuk a tojássárgáját és az élesztős tejet. Jól összedolgozzuk.
  4. 12 részre osztjuk, kigömbölygetjük, és 1 órán át pihentetjük őket.
  5. Addig elkészítjük a tölteléket: diót ledaráljuk, hozzáadjuk a xilitet, fahéjat, vaníliarúd kikapart belsejét és vizet, hogy sűrű, kenhető masszánk legyen.
  6. Kb. 15-18 cm átmérőjű, vékony tésztakorongokat nyújtunk a gombócokból.
  7. Teljesen bekenjük diókrémmel, majd 4 részre vágjuk. A cikk alsó két csücskét picit behajtjuk, majd feltekerjük, és kiflit alakúra hajlítjuk.
  8. Vékonyan kivajazott tepsiben rakjuk, tojásfehérjével lekenjük.
  9. Gáztűzhely 4-es fokozatán 20 perc alatt szép pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 7698
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Itt a NoSalty.hu -n találtam tavaly Kiki diós kifli receptjét, ami borzasztóan finom! Mivel apukám cukorbeteg, gondoltam, elkészítem diétás formában is. Így is nagy sikere lett még a nem diétázók körében is. És megnyugtató, hogy a xilittel semmilyen mesterséges anyagot nem juttatunk a szervezetünkbe, ezen felül a master mix-szel még jobban le tudjuk csökkenteni a szénhidrátbevitelt. Az én kiflijeim már dobozban pihengetnek, és a karácsonyt várják! És ami még fontos, fogyókúrázóknak sem kell ezzel a diós kiflivel az ünnepek alatt  sem lelkiismeret-furdalást érezniük. ;)

Hozzászólások

Adrien

Szia! Ezek nagyon csinos kiflik. Az különösen csábító, hogy azt írod, elállnak. No de meddig? Mennyivel készíthetem el fogyasztás el?tt?

Il-di.

Kedves Adrien! Köszi! 2 hétig biztosan elállnak. Tovább még nem volt szerencsém tesztelni ?ket. Üdv.: il-di

Adrien

Köszönöm! Akkor megsütöm. :)

Il-di.

Remélem ízleni fog. Váljék egészségedre! :) Üdv.: il-di

Boribon

Kedves Ildi, a szenhidratcsokkentett liszttel keszult kelttesztanak ugyanolyan az allaga, mint a feherliszttel keszult tesztanak, vagy kicsit nehezebb?

Il-di.

Kedves Boribon! Jelentéktelenül, de igen, valamivel nehezebb lesz. Üdv.: il-di.

p2

Kedves Ildi! Mit gondolsz, a tészta beválna bejgli tésztának is?

Il-di.

Kedves pitzburg! Nem merem mondani, hogy igen, mert így még nem próbáltam. Viszont elvileg igen, hisz nagyon hasonló a tésztája. Ha nem lennék az ünnepek miatt id?zavarban, biztosan kipróbálnám, de most inkább a biztosra megyek, maradok a jól bevált kis kiflicskéknél, ezek biztosan áttudnak sülni :) Üdv.: il-di

p2

Köszönöm :)

Il-di.

Nagyon szívesen és jó karácsonyi készül?dést! :)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek