Lekváros kifli Kikker konyhájából

Name: Lekváros kifli Kikker konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő; 1 csipet Só; 2 ek Cukor; 1 dl Tejföl; 0 dl Tej szükség szerint; 200 g Vaj; 300 g Szilvalekvár; 1 csomag Vaníliás cukor; 200 g Cukor finom kristály

Kikker

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
1 tasak instant élesztő
1 csipet só
2 ek cukor
1 dl tejföl
0.5 dl tej (szükség szerint)
200 g vaj

A töltelékhez és a forgatáshoz

300 g szilvalekvár
1 csomag vaníliás cukor
200 g cukor (finom kristály)

974

Kalória

12.2g

Fehérje

146.6g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

33.1g

Víz

97.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

47.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
0g só

0 kcal
4g cukor

15 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g tej

6 kcal
40g vaj

287 kcal

A töltelékhez és a forgatáshoz

60g szilvalekvár

93 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 974 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g tej

28 kcal
200g vaj

1434 kcal

A töltelékhez és a forgatáshoz

300g szilvalekvár

465 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g cukor

774 kcal

Összesen 4864 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

36g finomliszt

131 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
1.4g cukor

6 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
3.6g tej

2 kcal
14.4g vaj

103 kcal

A töltelékhez és a forgatáshoz

21.6g szilvalekvár

33 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.4g cukor

56 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.7 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
146.6 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 974 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.9 g

Zsír

Összesen
188.2 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
489 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1423.7 g
Cink
5 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
286 mg
Vas
6 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
721 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
733 g
Cukor
236 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
165.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1492 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
1463 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
341 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 4864 kcal

5% Fehérje
64% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához jól összedolgozzuk az alapanyagokat, és 1 órát pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk, és kis kockákra vágjuk.
Minden kockába 1 mk lekvárt teszünk. Kiflivé formáljuk, tepsibe helyezzük.Világos barnára sütjük.
Még melegen beleforgatjuk a vaníliás cukorba.