r
Nosalty Logó

Székelykáposzta ahogy Tomatotree készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Tomatotree
Székelykáposzta ahogy Tomatotree készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 371 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2971 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 78 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1390.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    916 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    412.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    36 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    473 micro
Összesen 371 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    169.9 g

Zsír

  • Összesen
    206.5 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    707 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11120.9 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    169 mg
  • Kálcium
    964 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    392 mg
  • Foszfor
    2228 mg
  • Nátrium
    7326 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.2 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    3297.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    717 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    328 mg
  • D vitamin:
    126 micro
  • K vitamin:
    168 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    717 mg
  • Retinol - A vitamin:
    580 micro
  • α-karotin
    286 micro
  • β-karotin
    1434 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    3787 micro
Összesen 2971 kcal
  • 4% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    133 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 78 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst megmossuk, megtöröljük, felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk, a paradicsomot és paprikát ugyancsak feldaraboljuk.
  2. A zsiradékban a hagymát aranyszínűre dinszteljük, majd rádobjuk a paprikát és a paradicsomot, és összerottyantjuk.
  3. Beletesszük a húst, és fehéredésig sütjük, majd paprikával, sóval borssal fűszerezzük, és kevés vizet öntünk hozzá, azután lefedve, közepes tűznél párolni kezdjük.
  4. A káposztát szűrőben kicsit átmossuk, hogy ne legyen túlságosan savanyú, és kiszedjük belőle a babérlevelet, egész borsot, mert nem szeretünk ráharapni.
  5. Ha a hús félig megpuhult, beletesszük a káposztát, alaposan átkeverjük, és felöntjük kb 1 liter vízzel, majd fedő alatt addig főzzük, míg minden megpuhul.
  6. A tejfölben elkavarjuk a lisztet, ízesítjük piros paprikával és borssal, majd behabarjuk vele a káposztát. Tálaláskor még külön tejfölt is kínálhatunk vele.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 366
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 33
  • Össznézettség: 51492
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 26.

Ajánló

Készült már csirke- és pulykamellből, pulykacombból is, ezekkel a húsokkal is működik. És persze a hús mennyisége is eltérhet mindkét irányban, ahogy tetszik. Aszerint öntsünk rá vizet, amikor a káposztát hozzáadjuk, hogy mennyire sűrűn szeretnénk. Mi nem szeretjük hígan.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Székelykáposzta ahogy Tomatotree készíti
Tomatotree 262 recept

Egyik laktató téli kedvencünk. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Mikor ébreszt fel a kávé, és mikor a matcha?

Óriás népszerűségnek örvend az utóbbi években a matcha, egyre többen választják a zöld, krémes koffeines italt kávé helyett/mellett. Na de vajon mikor érdemes az egyiket, és mikor a másikat innunk? Melyik mikor a leghatékonyabb élénkítő hatását tekintve?

Nosalty

További cikkek