Székely csalamádé
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
125g savanyú káposzta24 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
70g csemegeuborka16 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
35 kcal
-
4g ecet1 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
153
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
280g csemegeuborka66 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
15g ecet3 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
610
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
23.5g savanyú káposzta4 kcal
-
7.5g sárgarépa3 kcal
-
13.1g csemegeuborka3 kcal
-
9.4g paprika2 kcal
-
12.7g vöröshagyma5 kcal
-
8.4g kapor4 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0.7g ecet0 kcal
-
23.5g víz0 kcal
Összesen
30
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1210.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 407.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 480 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1253 micro
-
β-karotin 3045 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 602 micro
Összesen
153
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4842.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 660 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 373 mg
-
Nátrium 3548 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1629.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1918 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 385 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 480 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5011 micro
-
β-karotin 12181 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2409 micro
Összesen
610
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 235 micro
-
β-karotin 572 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
30
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg savanyú káposzta
-
2 közepes db sárgarépa
-
7 közepes db csemegeuborka
-
2 közepes db paprika
-
3 közepes db vöröshagyma
-
1 csokor kapor
-
1 ek cukor
-
2 ek napraforgó olaj
-
5 dl víz
Elkészítés
- Megtisztított hagymát felszeleteljük, megsózzuk, 10-15 percig állni hagyjuk, majd lecsepegtetjük.
- Káposztát megmossuk. Sárgarépát, uborkát vékony karikára szeleteljük. Paprikát cikkekre vágjuk, kaprot finomra aprítjuk.
- Hideg vízben feloldjuk a cukrot, és elkeverjük az ecettel, olajjal és a vágott kaporral.
- Nagyobb tálban összekeverjük a hozzávalókat, és ráöntjük a levét.
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15353
- Feltöltés dátuma: 2016. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Savanyú káposztát minden formában nagyon szeretem.