Nosalty Logó

Svájci répatorta Tomatotree konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Svájci répatorta Tomatotree konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A bevonáshoz

Összesen 545 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A bevonáshoz

Összesen 3265 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához

A bevonáshoz

Összesen 325 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    35.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    805.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    327 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.4 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    427 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    1548 micro
  • β-karotin
    3699 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    244 micro
Összesen 545 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    62.9 g

Zsír

  • Összesen
    214.2 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    109 g
  • Koleszterin
    578 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4832.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    960 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    536 mg
  • Foszfor
    1960 mg
  • Nátrium
    1261 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    302.6 g
  • Cukor
    219 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    361.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2562 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    369 micro
  • Kolin:
    538 mg
  • Retinol - A vitamin:
    326 micro
  • α-karotin
    9291 micro
  • β-karotin
    22193 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1463 micro
Összesen 3265 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • β-karotin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    479 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    921 micro
  • β-karotin
    2200 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 325 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A bevonáshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  2. A darált diót elkeverjük a zsemlemorzsával és a sütőporral.
  3. A cukrot (édesítőszert) a 3 tojássárgájával habosra keverjük, és két-három részletben hozzáadjuk a reszelt répát, majd a diós keveréket.
  4. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
  5. A tortaformánkat alaposan kikenjük vajjal vagy margarinnal, és beleöntjük az összeállított masszát.
  6. Előmelegített sütőben lassú tűznél kb. 45 perc alatt készre sütjük.
  7. Ha kihűlt, forró víz fölött felolvasztunk 10 dkg tortabevonót 3 evőkanál olajjal, és a tortát bevonjuk vele.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 10883
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 18.

Ajánló

És akkor most idemásolom az útmutatót az elkészítéshez: "Ahhoz, hogy 30 dkg sárgarépánk legyen, a tisztítás előtti súly 40 dkg répa legyen, és ha már megkapartuk, megmostuk, és papírral megtöröltük, addigra már legyen kikeverve a tojássárgája, legyen összekeverve a prézli a dióval. Sorrendben ekkor kell megreszelni a répát, mert különben csúnyán megbarnul.... A dolog pofon egyszerűnek tűnik, de ha rossz a sorrend, akkor a sárgarépa le fog ülni a massza aljára, nem pedig egyenletesen oszlik el." Én pontosan így jártam el, és nagyon  finom, szaftos tortát sikerült készítenem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tomatotree 261 recept

Néhai idős kolléganőm bevált receptje, gyakran sütötte ajándékba. A sárgarépától kellemesen puha az állaga, de nem érződik rajta a répaíz.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

En egy kicsit leegyszerüsitettem a receptet, a tojas sargajat, feherjet es a cukrot együtt vertem habosra. Az etcsokit egy kis talkaban az olajjal együtt a mikroban olvasztottam szep simara, igy idöt es mosatlant sporoltam)))) Nem csapkodott, nem lett csomos. Ha valaki a reszelestöl tart, nagyon hamar megvan, kb negy szal közepes meretü repa kell hozza. Es a vegeikkel nem is szöszmötöltem, hanem megettem)))))A receptet mindenkinek csak ajanlani tudom, nagyon egyszerü, es nagyon finom.

Tomatotree

Köszönöm a kiegészítést! :) Én - mivel els? alkalommal csináltam - a volt kollégan?m akkurátus leírásához tartottam magam, de az egyszer?sítést én is nagyon pártolom! Abban meg igazad van, hogy nagyon fincsi! :)) Üdv. Gigi

Törölt felhasználó

Nagyon finom és eléggé egyszer? recept, köszönöm!

Tomatotree

Nem bánod meg, ha elkészíted! :) Szívesen! Üdvözöl: Gigi

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon szépen köszönöm, isteni finom lett, annak ellenére, hogy nem vagyok nagy süt?s. A recept egyszer?, nagyszer?, bár szerintem túl nagy tortaformát használtam, és kicsit lapos lett a drága. :D Hogy kicsit megbolondítsam, tettem bele egy leheletnyi vérnarancs aromát. Nyamm :D Mindenkinek ajánlom a receptet!!!! Morrigan

Tomatotree

Szia! Szerintem nekem sem lett kb. 3 cm-nél magasabb! :D Örülök, hogy ízlett és köszönöm a visszajelzést! Gigi

huli68

legjobb répatorta recept, köszi

Tomatotree

Örülök és kösziiiiii! :)

pimpimpáré

Köszönöm a receptet, nagyon ízlett. Az egyetlen szépséghibája az volt hogy kicsit szétment a de az íze nagyon finom volt, annak ellenére, hogy egy kicsit idegenkedtünk a répától. Még a férjemnek is ízlett pedig ki nem állhatja a répát! Az ötlet onnan jött, hogy elkezdtük a hozzatáplálást és vettem egy adag répát a babának, és arra gondoltam mi volna ha mi is ennénk valamit ami f?ként répából van. Nagyon jó ötlet volt :). Még el fogom készíteni.

Rontó

Nagyon jó a recept, a tortának hatalmas sikere volt! Én úgy csináltam, hogy kb 7-8 dkg milka csokit tettem a tetejére, majd arra málnás étcsokit olvasztottam, és így a két féle csoki, a málnás íz a répával együtt egészen különleges lett! marcipánból gyúrtam rá egy csomó répát, szóval még jól is nézett ki!

karijuci

Már többször megsütöttem, a család egyik kedvence. Na meg persze az enyém is az egyszer?sége miatt :-) Annyit módosítottam rajta, hogy a tésztájába belereszelem egy narancs héját.

Hozzávalók

A tésztához

A bevonáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek