Sütőtökös süti joghurtos tejszínkrémmel

Name: Sütőtökös süti joghurtos tejszínkrémmel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 12 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 10 dkg Rétesliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 125 g Joghurt; sült 15 dkg Sütőtök; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 csomag Sütőpor; 125 g Joghurt; 2 dl Habtejszín; őrölt 0 ízlés szerint Fahéj

Napfény és fűszer

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

3 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
3 ek napraforgó olaj
125 g joghurt
15 dkg sütőtök
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
1 csomag sütőpor

Hozzávalók a krémhez

125 g joghurt
2 dl habtejszín
fahéj ízlés szerint

gyors
magyar

319

Kalória

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

84.5g

Víz

99.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

Hozzávalók a tésztához

21g tojás

26 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
13g rétesliszt

46 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
16g joghurt

10 kcal
19g sütőtök

7 kcal
1g narancshéj

1 kcal
11g narancslé

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Hozzávalók a krémhez

16g joghurt

10 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 319 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

Hozzávalók a tésztához

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
125g joghurt

76 kcal
150g sütőtök

57 kcal
6g narancshéj

6 kcal
90g narancslé

42 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Hozzávalók a krémhez

125g joghurt

76 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2532 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

Hozzávalók a tésztához

13.3g tojás

17 kcal
9.7g cukor

38 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
8.1g rétesliszt

29 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
10.1g joghurt

6 kcal
12.1g sütőtök

5 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
7.3g narancslé

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

10.1g joghurt

6 kcal
16.2g habtejszín

47 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
190 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
685 micro
β-crypt
565 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 319 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
56 g

Zsír

Összesen
110.2 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
795 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5313.1 g
Cink
6 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
1519 mg
Vas
8 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
2133 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
335.5 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
676.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1538 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
527 mg
Retinol - A vitamin:
848 micro
α-karotin
1055 micro
β-karotin
5483 micro
β-crypt
4520 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
873 micro

Összesen 2532 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
85 micro
β-karotin
443 micro
β-crypt
365 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a narancs héjával. Amikor már jó sűrű, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a joghurtot, az olajat és a narancslevet, majd jól elkeverjük. Végül hozzáadjuk a kihűlt, pépes sütőtököt.
Sütőpapapírral kibélelt piteformába öntjük. Előmelegített 180 C-os sütőben sütjük 20-25 percet.

Hozzávalók a krémhez

Ha kihűlt a süti, felverjük a tejszínt, belekeverjük a joghurtot, és rákenjük a tetejére. Fahéjjal jól megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Az ősz beköszöntével ez az egyik kedvenc gyors sütink maradék sütőtökből. Ha nincs maradék, héjától megszabadított, felkockázott, párolt sütőtökkel is működik, jól lecsepegtetve.... de soha nem lesz olyan finom, mint a karamellesre sült tökkel :)