saláta tésztasaláta

Sütőtökös-spenótos tésztasaláta húsos szalonnával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Nosalty

Sütőtökös-spenótos tésztasaláta húsos szalonnával

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

185 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

58g kagylótészta

216 kcal
83g sütőtök

32 kcal
25g kolozsvári szalonna

164 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

74 kcal
6g vaj

42 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g spenót

6 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

350g kagylótészta

1299 kcal
500g sütőtök

189 kcal
150g kolozsvári szalonna

983 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
35g vaj

251 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g spenót

33 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 3303 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

26.6g kagylótészta

99 kcal
38g sütőtök

14 kcal
11.4g kolozsvári szalonna

75 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
15.2g spenót

3 kcal
1.9g parmezán sajt

7 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
524.2 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
123 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
96.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
534 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
584 micro
β-karotin
4320 micro
β-crypt
2430 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2938 micro

Összesen 551 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
195.3 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3145.1 g
Cink
8 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
738 mg
Vas
20 mg
Magnézium
460 mg
Foszfor
1190 mg
Nátrium
489 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
318.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
578.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3205 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
733 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1227 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
25923 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17629 micro

Összesen 3303 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
266 micro
β-karotin
1970 micro
β-crypt
1108 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1340 micro

Összesen 252 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

35 dkg kagylótészta
50 dkg sütőtök
15 dkg kolozsvári szalonna
1 teáskanál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 ml olívaolaj
35 g vaj
2 gerezd fokhagyma
20 dkg spenót
25 g parmezán sajt

Elkészítés

A tésztát bőséges, sós vízben 6-10 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük. Mivel kukoricaalapú tésztáról van szó, érdemes picit át is öblögetni a tésztát, hogy ne ragadjanak össze a szemek.
Egy nagy tálba tesszük a tisztított és kockázott sütőtököt és a szintén kockákra vágott húsos szalonnát. Megszórjuk kakukkfűvel, sózzuk-borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, majd az egészet alaposan összekeverjük.
Tepsibe tesszük, és 185 fokos sütőben nagyjából 35 perc alatt készre sütjük. A sütés első felében érdemes lehet letakarni alufóliával, hogy ne égjen meg a teteje, viszont jól átsüljön a tök.
Közben a tésztafőzős lábasunkban kevés vajat hevítünk. Nem baj, ha picit bebarnul, szedje csak össze a tészta által hátrahagyott ízeket az edényből! Rádobjuk a tisztított-aprított spenótot és a reszelt fokhagymát, és időnkénti keverés mellett hagyjuk, hogy a hő hatására összeessenek.
A párolt spenóthoz végül hozzáadjuk a kifőtt és lecsepegtetett tésztát, valamint a sütőtökös-szalonnás csodát. A húsból kisült zsiradékot is mindenképpen kotorjuk rá az utolsó cseppig!
Az egészet jó alaposan összekeverjük, és tányérokba merjük. Parmezánforgáccsal és kevés őrölt feketeborssal megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1412
Feltöltés dátuma: 2020. november 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - halloween ,
  - szüret
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nosalty 1465 recept

Nem csak nyáron érdemes tésztasalátát csinálni, ősszel is csak úgy adják magukat a csodás ízpárok! Ebben a tésztasaliban mi most a sütőtököt és a spenótot házasítottuk össze jófajta, húsos füstölt szalonnával, a végeredmény pedig csodás lett! Egyszerű, gyors, nagyon őszi, nagyon bekuckózós!