Sütőtökös, omlós keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Linne22
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
hozzávalók a tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
58g margarin418 kcal
-
6 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0 kcal
hozzávalók a töltelékhez
-
167g sütőtök63 kcal
-
67g alma31 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g narancshéj0 kcal
-
40 kcal
Összesen
1021
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
hozzávalók a tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
350g margarin2510 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
0 kcal
hozzávalók a töltelékhez
-
1000g sütőtök378 kcal
-
400g alma187 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
3g narancshéj3 kcal
-
241 kcal
Összesen
6142
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
hozzávalók a tésztához
-
18.7g finomliszt68 kcal
-
13.1g margarin94 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
5.6g porcukor22 kcal
-
0 kcal
hozzávalók a töltelékhez
-
37.5g sütőtök14 kcal
-
15g alma7 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.1g narancshéj0 kcal
-
9 kcal
Összesen
229
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 52.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 547.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.6 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 211.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1285 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 508 micro
-
α-karotin 1170 micro
-
β-karotin 6296 micro
-
β-crypt 4870 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
1021
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 86 g
Zsír
-
Összesen 315.2 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 147 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 91 g
-
Koleszterin 820 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3282.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 238 mg
-
Kálcium 836 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 458 mg
-
Foszfor 1412 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 765.6 g
-
Cukor 288 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 1268.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7710 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 200 mg
-
D vitamin: 171 micro
-
K vitamin: 345 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 484 micro
-
Kolin: 787 mg
-
Retinol - A vitamin: 3046 micro
-
α-karotin 7021 micro
-
β-karotin 37776 micro
-
β-crypt 29218 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1119 micro
Összesen
6142
kcal
- 3% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.7 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 289 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 263 micro
-
β-karotin 1416 micro
-
β-crypt 1095 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
hozzávalók a tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
35 dkg margarin
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojássárgája
-
15 dkg porcukor
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
hozzávalók a töltelékhez
-
2 közepes db alma
-
2 db tojás
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
0.5 narancsból nyert narancshéj
Elkészítés
hozzávalók a tésztához
- A lisztet leszitáljuk egy tálba, elmorzsoljuk a margarinnal.
- A porcukrot, a vaníliás cukrot és a két tojássárgáját hozzáadjuk, majd összegyúrjuk jó alaposan. (Ha kakaós kekszet is szeretnénk, akkor a tésztát megfelezzük, és hozzákeverjük a kakaóport, jól összegyúrjuk vele, és máris megvan a kakaós tésztánk.)
- Kinyújtjuk a tésztánkat, és kiszaggatjuk őket tetszőleges formákra (előny, ha van keksz-szaggatónk).
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a formákat, és előmelegített sütőben (légkeveréses) 180 fokon megsütjük őket.
- Mivel hamar barnulnak és könnyen kiszáradhatnak, ezért 10-12 percnél tovább nem érdemes továbbsütni!
hozzávalók a töltelékhez
- A sütőtököt megtisztítjuk, felszeleteljük, kimagozzuk, és alufóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Addig sütjük, amíg jó puha nem lesz, de vigyázzunk, nehogy megégjen.
- Az almákat is süthetjük a tökökkel együtt, csak azokat hamarabb ki kell vennünk, mert sokkal hamarabb megpuhulnak.
- Amikor az alma és a tök is megpuhult, leszedjük a héjukat, egy tálba rakjuk őket, és botmixerrel pürésítjük (de villával is könnyen megoldható a pürésítés).
- A tojást, cukrot, mézet, fahéjat, szerecsendiót, narancshéját elkeverjük egy tálkában simára.
- Ezután hozzáöntjük a pürénket és a sűrített tejet.
- Megvárjuk, amíg kihűl a töltelék. Azután a már közben megsült és kihűlt kekszeket megtöltjük vele.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 917
- Feltöltés dátuma: 2016. október 19.
Ajánló
Csokoládémázba is belemárthatjuk a megtöltött kekszeket A sütőtök és a csokoládémáz különleges ízharmóniát ad. Tipp: készíthetjük boltban vásárolt édes keksszel is, másnapra megpuhul, és isteni finom! Nem csak a gyerekek imádják!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Linne22
4 recept
Szeretek kísérletezni az ételekkel, akárcsak ezzel a sütőtökös kekszes finomsággal. Új ízkompozíció. Egyszer mindent ki kell próbálni, hát én is ezt tettem! :)