Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös, omlós keksz

Sütőtökös, omlós keksz
Sütőtökös, omlós keksz
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek kísérletezni az ételekkel, akárcsak ezzel a sütőtökös kekszes finomsággal. Új ízkompozíció. Egyszer mindent ki kell próbálni, hát én is ezt tettem! :)

hozzávalók / 6 adag

hozzávalók a tésztához

hozzávalók a töltelékhez

ajánlat

Csokoládémázba is belemárthatjuk a megtöltött kekszeket A sütőtök és a csokoládémáz különleges ízharmóniát ad. 

Tipp: készíthetjük boltban vásárolt édes keksszel is, másnapra megpuhul, és isteni finom! Nem csak a gyerekek imádják!

Szólj hozzá!

elkészítés

Hozzávalók a tésztához

  1. A lisztet leszitáljuk egy tálba, elmorzsoljuk a margarinnal.
  2. A porcukrot, a vaníliás cukrot és a két tojássárgáját hozzáadjuk, majd összegyúrjuk jó alaposan. (Ha kakaós kekszet is szeretnénk, akkor a tésztát megfelezzük, és hozzákeverjük a kakaóport, jól összegyúrjuk vele, és máris megvan a kakaós tésztánk.)
  3. Kinyújtjuk a tésztánkat, és kiszaggatjuk őket tetszőleges formákra (előny, ha van keksz-szaggatónk).
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a formákat, és előmelegített sütőben (légkeveréses) 180 fokon megsütjük őket.
  5. Mivel hamar barnulnak és könnyen kiszáradhatnak, ezért 10-12 percnél tovább nem érdemes továbbsütni!

hozzávalók a töltelékhez

  1. A sütőtököt megtisztítjuk, felszeleteljük, kimagozzuk, és alufóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Addig sütjük, amíg jó puha nem lesz, de vigyázzunk, nehogy megégjen.
  2. Az almákat is süthetjük a tökökkel együtt, csak azokat hamarabb ki kell vennünk, mert sokkal hamarabb megpuhulnak.
  3. Amikor az alma és a tök is megpuhult, leszedjük a héjukat, egy tálba rakjuk őket, és botmixerrel pürésítjük (de villával is könnyen megoldható a pürésítés).
  4. A tojást, cukrot, mézet, fahéjat, szerecsendiót, narancshéját elkeverjük egy tálkában simára.
  5. Ezután hozzáöntjük a pürénket és a sűrített tejet.
  6. Megvárjuk, amíg kihűl a töltelék. Azután a már közben megsült és kihűlt kekszeket megtöltjük vele.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 748
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Linne22

Mióta szakács: 2013.10.30.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: Halloween, buli receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
receptverseny: Danubius Hotels, Nagy húsvéti receptverseny
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütőtökös tallér, tökös keksz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1033
finomliszt 50 dkg
margarin 35 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojássárgája 2 db
porcukor 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 púpozott ek
sütőtök 1 kg
alma 2 közepes db
tojás 2 db
cukor 3 ek
fahéj 1 kávéskanál
szerecsendió 1 késhegynyi
szegfűszeg 0 ízlés szerint
narancshéj 0.5 narancsból nyert
sűrített tej 5 ek