Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform mikuláscsizma-keksz Era konyhájából

Reform mikuláscsizma-keksz Era konyhájából
Reform mikuláscsizma-keksz Era konyhájából
105 perc / előkészület: 80 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A FB-on jött velem szembe a SPAR receptje videóval, ami nagyon megtetszett. Férjemnek is elnyerte tetszését, így hamar megsütöttem. Először, de nem utoljára. Átalakítottam a mi ízlésünkre.

hozzávalók / 10 adag

A kekszhez:

A töltéshez:

A mázhoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

A keksz:

  1. Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a mézeskalács fűszerkeveréket és a sót.
  2. Elmorzsoljuk benne a vajat.
  3. Hozzátesszük a tojást és a mézet.
  4. Addig gyúrjuk, amíg egynemű tésztát kapunk.
  5. Kemény, lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm vastagságúra.
  6. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  7. Előmelegítjük a sütőt 150 Celsius fokra.
  8. A csizma alakú kiszúró formával kekszeket készítünk, és a tepsibe rakjuk azokat. Nekem 52 db lett belőle.
  9. A sütőben, légkeveréses üzemmódban, 150 Celsius fokon sütjük a kekszeket, egyenként 10 percig.
  10. A sütőlapon hagyjuk kihűlni.

A töltés:

  1. Amikor kihűltek a kekszek, minden második csizmát megkenjük a lekvárral, majd egymásra igazgatjuk, és egy szilikonos lapra helyezzük azokat.

A máz:

  1. Egy kisebb lábasban az étcsokoládét darabokra törjük, hozzáteszünk 1 evőkanál olívaolajat.
  2. Magas hőfokon, folyamatos kevergetés mellett megolvasztjuk a csokit.
  3. A csokoládéval megkenjük a kekszeket, egy ecset segítségével. A tetejüket megszórjuk kókusszal, a képen látható módon.
  4. Hűtőben hagyjuk dermedni, kb. 45 percig.
  5. Mivel nekem még maradt a csokimázból, megfordítottam a kekszeket, és úgy is megkentem csokoládéval, megszórtam kókusszal.
  6. Ezután újra dermedni hagyjuk a hűtőben. 26 db kész mikuláscsizma-kekszet kaptam a fenti mennyiségből.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 968
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Era1980

Mióta szakács: 2019.06.02.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
nehézség: közepes
szezon: tél
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

reform mikuláscsizma-süti

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

409
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 300 g
finomítatlan nádcukor 100 g
sütőpor 1 csomag
mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál
1 csipet
vaj 100 g
tojás 2 db
méz 2 ek
eperlekvár 150 g
étcsokoládé 200 g
olívaolaj 1 ek
kókuszreszelék 15 g